- স্ট্রিং মটরশুটি - 800 গ্রাম
- বেকন - 4 টুকরা
- রসুন -3 টি দাঁত
- পেঁয়াজ - 1/2 টুকরা
- মাখন - 4 টি আইটেম চামচ
- ময়দা - 4 কলা চামচ
- দুধ - ২ কাপ
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
- চেষর grated - 1 গ্লাস
- মরিচ বুলগেরীয় - 1/2 টুকরা
- ব্রেড টুকরা - 1 গ্লাস
মটরশুটি ধৌত করা হয়, টিপস কেটে ফেলুন আমরা ফুটন্ত পানিতে মটরশুটি 3 মিনিটের জন্য ছুঁড়ে ফেলেছি। এর পরপরই, আমরা ফুটন্ত পানি থেকে মটরশুটি গ্রহণ করি, এটি কয়েক মিনিটের জন্য বরফের জলে রাখুন। পেঁয়াজ চিনিনা। সুবর্ণ পেঁয়াজ সুবর্ণভাবে কাটা বেকনের সঙ্গে সুবর্ণ পেঁয়াজ পর্যন্ত। Saucepan মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত করা, সেখানে ময়দা যোগ করুন, দ্রুত এটি মিশ্রিত। আমরা দুধ এবং পনির মধ্যে ঢালা ধীরে ধীরে, আমরা মাঝারি আগুনে রান্না করছি। পেঁয়াজ কুচি কুঁচি মরিচ, বেকন, পেঁয়াজ এবং মশলা জুড়ুন। সাফ করুন, রান্না করা অবিরত। আগুন থেকে সস সরান, এটি blanched মটরশুটি ঢালা। এটি মিশ্রিত করা, একটি বেকিং ডিশ মধ্যে এটি ছড়িয়ে, রুটি crumbs সঙ্গে ছিটিয়ে প্রায় 180 মিনিটের জন্য 30 ডিগ্রি সেলাই করুন। আমরা গরম পরিবেশন
পরিবেশন: 8