- সালাদ জন্য: লাল beet - 8 টুকরা
- হলুদ শিকড় - 8 টুকরা
- মটরশুটি - 300 গ্রাম
- লেবু থিম - 1 চা চামচ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- টাটকা মাটি মরিচ - - স্বাদ যাও
- মটরশুটি অঙ্কুর - 1 গ্লাস
- সস জন্য: জলপাই তেল - 1 সেন্ট। একটি spoonful
- বাল্ব - 1 কাপ
- লিমন থেরম - 1/2 চা চামচ
- সাদা balsamic ভিনেগার - 2 শিল্প চামচ
- জল - 1 সেন্ট একটি spoonful
- লবণ - 1 চা চামচ
- টাটকা মাটি মরিচ - - স্বাদ যাও
একটি সালাদ করুন 170 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। চপ্পল লাল beets মোড়ানো, এবং তারপর ফয়েল মধ্যে। হলুদ Beat সঙ্গে পুনরাবৃত্তি। 60 থেকে 65 মিনিট পর্যন্ত, রান্না করা না হওয়া পর্যন্ত চুলা মধ্যে beets বেকিং। শীতল, তারপর ছিটিয়ে এবং অর্ধেক কাটা বিভিন্ন বাটি মধ্যে লাল এবং হলুদ beets রাখুন। হলুদ beets সঙ্গে একটি বাটি যাও মটরশুটি যোগ করুন। তেজপাতা, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে লাল এবং হলুদ beets ছিটিয়ে সস প্রস্তুত মাঝারি তাপে একটি মাঝারি ফ্যিং প্যানের মধ্যে 1 চা চামচ তেল গরম করুন। প্রায় 30 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ এবং ভাজা ভাজা, দমন করুন। থেরম এবং 1 টেবিল চামচ ভিনেগার যোগ করুন। 2 মিনিট জন্য রান্না করা পাউলের সুসংহত হওয়া পর্যন্ত খাদ্য প্রক্রিয়াকরে হিট করুন জল, লবণ, মরিচ, বাকি 2 চামচ তেল এবং 1 টেবিল চামচ ভিনেগার যোগ করুন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত পরাজয় লাল beets সঙ্গে সস অর্ধেক, এবং হলুদ beets সঙ্গে সস দ্বিতীয় অর্ধেক সরাতে। বীট মিক্স মিশ্রিত করুন এবং অঙ্কুর যোগ করুন আলোড়ন। ফোলি ফুলের সাথে সাজান যদি ইচ্ছা হয় এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 4