পেয়-পুষ্টি মিষ্টি আজ আমরা ভারতীয় মিষ্টি fret রান্না করা। এটি মটর ময়দা (মুরগী ময়দা), মাখন বা গলিত মাখন, বাদাম, নারকেল চিপস এবং মিষ্টি মশলা দিয়ে তৈরি ডেজার্ট: দারুচিনি, এলাইম এবং জায়ফল। চুম্বনকারী বন্ধুরা বলেছিলেন যে মাধ্যাকর্ষণ সুস্বাদু এবং একটি বাদাম শর্টকাট কুকি মত দেখাচ্ছে। আমার মতে, এই মুহূর্তে আমি প্রস্তুতকৃত সবচেয়ে সুস্বাদু ডেজার্টগুলির মধ্যে অন্যতম। রান্নার বৈশিষ্ট্য জন্য, তারপর সবকিছু খুব সহজ: এমনকি একটি নবজাতক সহ্য করতে পারেন। উপাদানগুলি নির্বাচন করার সময়, মুরগির ময়দা ব্যবহার করা পছন্দসই, কারণ এটি কুকির কোমলভাবে পাতলা করে তোলে।
উপাদানগুলো:- বাটার 450 গ্রাম
- ময়দা 400g
- নারকেল শ্যাভেজ 20 গ্রাম
- Hazelnut 50 গ্রাম
- কার্ডিয়াম 6 পিসি
- দারুচিনি গুঁড়া 1 চামচ
- জায়ফল গ্রাউন্ড 5 গ্রাম
- চিনি পাউডার 250 গ্রাম
- ধাপ 1 আপনি চিকনা ময়দা, ক্রিম বা গলিত মাখন, চিনি পাউডার, নারকেল চিপ, কোন বাদাম এবং মশলা প্রয়োজন fret প্রস্তুত: স্থল দারুচিনি, জায়ফল এবং ভোজন।
- ধাপ 2 শুকনো ফ্যিং প্যানের মধ্যে বাদাম শুকিয়ে ফেলুন, কুচিগুলি অপসারণ করুন এবং একটি মর্টার বা রোলিং পিন দিয়ে তাদের চূর্ণ করুন।
- ধাপ 3 মাখন একটি পুরু নীচে সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মাখন
- ধাপ 4 মুরগির মাংস যোগ করুন এবং কম তাপে 15 মিনিটের জন্য মাঝে মাঝে দগ্ধ করুন, একটি হেজেল স্বাদ শীঘ্রই দেখা হবে।
- ধাপ 5 তারপর এলাইম, দারুচিনি ও জায়ফলের মৃত্তিকা বীজ যোগ করুন, পাশাপাশি বাদাম ও নারকেল ছাদও। মশলাগুলি তাদের সুবাস প্রকাশ করে যতক্ষণ পর্যন্ত সবগুলি ময়দার মিশ্রণ এবং প্রায় 2-3 মিনিটের জন্য আগুনে পুড়ে যায়।
- ধাপ 6 পরবর্তী, আগুন থেকে ফ্রাইং প্যান অপসারণ এবং চূর্ণ চিনি যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত, গাঁজন ভঙ্গ।
- ধাপ 7 একটি প্লেট যাও ভর সরান এবং কক্ষ তাপমাত্রা ঠান্ডা।
- ধাপ 8 তারপর, পানিতে আপনার হাত ডুবান, বল একটি আখরোট আকার বা আরো আড়াআড়ি। যদি ইচ্ছা হয়, বাদাম দিয়ে সাজাইয়া 30 মিনিটের জন্য একটি শীতল স্থানে রাখুন। ডেজার্ট প্রস্তুত!