- গম ময়দা - 500 গ্রাম (সর্বোচ্চ গ্রেড)
- দুধ - 200 মিলিলিটার
- খামি - 30 গ্রাম (বা 7 গ্রাম শুকনো খামির)
- ডিম - 2 টুকরা
- চিনি - 1 শিল্প চামচ (চোলাই মধ্যে)
- সবজি তেল - 100 মিলিলিটার (গন্ধহীন)
- লবণ - 1 স্বাদ থেকে
একটি গভীর ডিশে, উষ্ণ দুধ ঢালা এবং খামি খাই, চিনি এবং 3 টেবিল চামচ আটা যোগ করুন। ভালভাবে জড়ানো, আবরণ এবং একটি উষ্ণ স্থানে রাখা যেতে। যখন আরাপা বেড়ে যায়, তখন ডিম জুড়ুন, বেশিরভাগ ময়দা এবং মলাটায়। বাকি ময়দা, লবণ এবং তেল যোগ করুন আপনি একটি মিক্সার সঙ্গে কাটা গুঁড়ো করতে পারেন আদা তেলের পাত্রে রাখুন এবং একটি ভাল বৃদ্ধি দিন, এটি 2-3 বার obiznaya। প্রায় 40 মিনিটের মধ্যে আধা কেজি তৈরি হয়
পরিবেশন: 6