রন্ধন সময় : 30 মিনিট
অসুবিধা : সহজ
ক্যালোরি মান: পরিবেশন 512 কে.সি.
প্রোটিন - ২9 গ্রাম, চর্বি - 36 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট - 19 গ্রাম
পণ্য :
4 টি পরিবেশন
তরুণ বাঁধাকপি - 1 মাথা
ইঞ্চি - 1 পিসি
মুরগির - 2 টেবিল চামচ
কুটির পনির - 500 গ্রাম
আখরোট আদা - 30 গ্রাম
রসুন - 2 রসুন
চিনি - চিম্টি
লবণ
প্রস্তুতি:
1. পাতাগুলি নেভিগেশন বাঁধাকপি গুঁড়ো এবং ছুরি। একটি saucepan মধ্যে, লবণযুক্ত জল ফোঁড়া, 3-4 মিনিট জন্য পাতা কম। তারপর একটি চকোলেট মধ্যে বাতিল এবং ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে একটি তোয়ালে রাখুন এবং শুকিয়ে অনুমতি দিন।
2. ভর্তি প্রস্তুত। চিনাবাদামটি চুনকাম করে বড় আকারের চিবুতে কাটা। রসুন পরিষ্কার এবং পিষন করুন। তাপমাত্রা তাপমাত্রা তাপমাত্রা গরম করুন
3. কুটির পনির একটি ছড়ি মাধ্যমে ঘষা, 1 চামচ যোগ করুন। ঠ। মাখন, আখরোট, রসুন, চিনি, ইস্কুল এবং লবণ। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাফ করুন
4. প্রতিটি গাভী পাতা 2-2,5 স্ট্র উপর রাখা ঠ। রান্না করা পপিং একটি ত্রিভুজ আকারে পাতা সঙ্কুচিত করুন
5. ফ্রাইং প্যানের অবশিষ্ট মরিচ গরম করুন, 4 মিনিটের জন্য, উভয় পাশে ফলিত খামে এবং ভাজা লাগান।
কোমল ক্রিম সঙ্গে পরিবেশন করা
এই ডিশ minced মাংস একটি ক্লাসিক stuffing সঙ্গে প্রস্তুত করা যেতে পারে। কিন্তু তরুণ বাঁধাকপি এর পাতা এত স্নেহপূর্ণ যে, আমাদের মতে, তারা কিছু হালকা প্রয়োজন, সূক্ষ্ম ভরাট। কুটির পনির বাদাম সঙ্গে মিশ্রিত করা যাবে না, কিন্তু প্রথম গ্রীষ্ম berries সঙ্গে। এই ক্ষেত্রে, আমরা বীজের অংশকে খাদক ক্রিম দিয়ে চাবুক এবং সস হিসাবে পরিবেশন করার পরামর্শ দিই।
পত্রিকা "রেসিপি সংগ্রহ" № 09 ২008