একটি ঝুড়ি মধ্যে সালাদ এই সালাদ আমি প্রথম বিশ্ববিদ্যালয়ের ক্যাফেটেরিয়া মধ্যে দেখেছি - এবং অবিলম্বে এটি চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে! এটা শুধু আশ্চর্যজনক ছিল - একটি খাসি টুকরো এবং তাজা শাকসব্জী ... এবং কিভাবে এই ঝুড়ি রান্না করা, কে জানে? বিভিন্ন উপায়ে বিভিন্ন প্রচেষ্টা পরে, এটি অবশেষে আমার উপর ডুবে! চ্যাপেল কোন আনন্দ ছিল না! একটি সবুজ সালাদ হিসাবে আপনি ঝুকে ভরাট, এবং ফল, একটি চমৎকার ডেজার্ট তৈরি! ঝুড়ি খুব সহজে প্রস্তুত করা হয় - piadine থেকে। পেয়াদিন তেল দিয়ে তৈলাক্ত্রে ঢেকে রাখুন, বড় দেয়াল দিয়ে একটি ছোট বাটি দিয়ে রাখুন এবং তারপর পুদিনাকে চুলকোতে ঠেলে দিন যাতে তা ফুলে যায়! একটু কল্পনা এবং একটি সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত!
উপাদানগুলো:- আইসবার্গ সালাদ 50 গ্রাম
- টমেটো 1 পিসি
- ফেনেল তাজা 50 গ্রাম
- অলিভ তেল 2 চামচ ঠ।
- ভিনেগার ব্যাসার্ধ গাঢ় 30 মিলিগ্রাম
- লবণ 1 চিম্টি
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- ময়দা, গম 300 গ্রাম
- বেকিং গুঁড়া 0.5 চামচ।
- ওলিভ তেল 3 চামচ ঠ।
- জল 3 চামচ ঠ।
- লবণ 2 টি চামচ
- ধাপ 1 প্রস্তুত, আপনি একটি প্রাক প্রস্তুত piadin, টমেটো, Aisberg সালাদ, ফেলো, জলপাই তেল, balsamic ভিনেগার বা সস, লবণ এবং মরিচ প্রয়োজন হবে।
- ধাপ 2 পিয়াডিন প্রস্তুত উভয় পক্ষের উপর জলপাই তেল দিয়ে এটি লুব্রিকেট
- ধাপ 3 পর্যাপ্ত উচ্চতর বাঙ্গালির সাথে একটি পাত্রে পিয়ারডিন রাখুন। 10-15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ওভেন বা চকচক করতে থাকুন।
- ধাপ 4 টমেটো এবং ফেনেল কাটা।
- ধাপ 5 ছোট টুকরা মধ্যে সালাদ ছিঁড়ে এবং বাকি সবজি যোগ করুন।
- ধাপ 6 ঋতু জলপাই তেল এবং balsamic সস সঙ্গে স্বাদ যাও সালাদ, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু।
- ধাপ 7 ডিশে টুপি রাখুন।
- একটি সালাদ সঙ্গে ধাপ 8 শীর্ষ, অবিলম্বে পরিবেশন করা।