- গলিত মাখন - 6 আইটেম চামচ
- গরুর মাংসের প্লেটগুলি - 8-9 টুকরা
- মাটি দারুচিনি - 1/4 চা চামচ
- পুরো দুধ - 3 কাপ
- বড় ডিম - 6 টুকরা
- চিনি - 1 কাপ
- ভ্যানিলা এর নির্যাস - 1 চা চামচ
170 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। বেকিং জন্য মাখন একটি টুকরা লুব্রিকেট, সরাইয়া সেট কাজ পৃষ্ঠের প্রান্ত থেকে দীর্ঘ পার্শ্ব সমান্তরাল কাজ পৃষ্ঠের উপর 1 ময়দা খাদ রাখা। স্বল্প পক্ষের দুই পক্ষের হাত একে অপরের দিকে চাপ দিচ্ছে, পরীক্ষায় একটি ঢেউখেলান আকৃতি দিন। প্রস্তুত বেকিং ডিশের মাঝখানে একটি উল্লম্ব অবস্থান মধ্যে আটা সেট। বাকি আচ্ছাদিত প্লেটের সাথে প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি, পুরো আকৃতি বন্ধ হয় না হওয়া পর্যন্ত সর্পিল অব্যাহত। আধা কাপের প্লেটের উপর গলিত মাখন বিতরণ করুন, দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত 25 থেকে 30 মিনিট পর্যন্ত ব্যাক করুন। এদিকে, একটি মাঝারি সসপ্যানের মধ্যে দুধ গরম করুন। যতক্ষণ না এটি ফোঁড়া শুরু হয়, ততক্ষণ আগুন লাগিয়ে দাও একটি বড় বাটি মধ্যে ডিম এবং চিনি ঝাঁকান। ধীরে ধীরে দুধ যোগ করুন, অবিলম্বে whisking। ভ্যানিলা যোগ করুন ময়দা উপর দুধ মিশ্রণ চামচ ২5 থেকে 30 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন। চূর্ণ চিনি এবং দারুচিনি সঙ্গে ছিটিয়ে অবিলম্বে পরিবেশন করা
পরিবেশন: 14