- পিয়ার - 8 টুকরা
- চিনি পাউডার - 100 গ্রাম
- মাখন - 100 গ্রাম
- আনিস তারকা - 3 টি টুকরা
- এলাইম - 10 গ্রাম
- দারুচিনি - ২0 গ্রাম
- ব্র্যান্ডি - 2 আর্ট চামচ
- দুল প্যাস্ট্রি - 500 গ্রাম
1. খিদে ধুয়ে নিন, দুটো অংশে কাটা, আলতো করে মাঝখানে বের করে আনুন। 2. চিনি, তেল, anise, এলাইম এবং দারুচিনি একটি অগ্নি প্রতিরোধক প্যানের মধ্যে, প্রায় 20 সেমি চওড়া, এবং একটি বৃহৎ আগুন লাগান। মিশ্রণ ফুটন্ত পর্যন্ত অপেক্ষা করুন ভাজা প্যান বন্ধ এবং মিশ্রণ মিশ্রিত পর্যন্ত চিনি caramelized হয়। 3. পাত্রগুলি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রাখুন, 10 থেকে 1২ মিনিটের জন্য সসে তাদের রান্না করুন, মাঝে মাঝে চূর্ণ করুন, যতক্ষণ না তারা caramelized হয়। ব্র্যান্ডি ডুবি এবং এটি আগুন সেট। নাশপাতি বন্ধ করতে 200 ডিগ্রী সেলসিয়াস থেকে চুলা Preheat। 4. 0.3 সেন্টিমিটার পুরু ঘাসে আধা কেজি এবং বৃত্ত কাটা। 5. যখন ময়লাগুলো একটু ঠান্ডা হয়ে যায়, তখন ফুলের আকারে কাটা উপরে দিয়ে আধা কেজি উপরে রাখুন। 6. পিঁপড়া এ খেসারত কমাতে রাখুন 15 মিনিটের জন্য একটি কাঁটাচামচ এবং বেকিং সঙ্গে আঠা আঁকার। ঘনত্ব blushes পর্যন্ত তাপমাত্রা 180 ডিগ্রী এবং অন্য 15 মিনিট জন্য বেঁকুন। চুলা থেকে সরান এবং স্ট্যান্ড যাক তারপর নীচে আপ প্লেট করা।
পরিবেশন: 8