ভিটামিন সালাদ দ্রুত বসন্তে, শরীর ভিটামিন এবং ডিশ এর স্বাদ মধ্যে উজ্জ্বল কিছু জন্য জিজ্ঞাসা। এ কারণে তারা রসুন, পেঁয়াজ, মশলা থেকে সালাদে additives আকৃষ্ট করে। আজ আমরা একটি সালাদ রূপান্তর প্রস্তুত করা হবে। সালাদ জন্য আমরা লাল গাভী উজ্জ্বল যথেষ্ট রঙ নিতে, কিন্তু কখনও কখনও মাথা খুব সমৃদ্ধ নীল-লাল পাওয়া যায় এই রঙ নীল মত অনুরূপ। সুতরাং, খরা রস দিয়ে পুনরায় জ্বালানিতে যখন - আমরা ডমিন, আমাদের চোখের সামনে বাঁধাকপি পরিবর্তনের রঙ - একটি উজ্জ্বল লাল রঙের মধ্যে পরিণত সালাদ টাস্কিটি তৈরি করতে, একটু হালকা কিসিস যোগ করুন এবং ডালিমের একটু শস্য, সবুজ পেঁয়াজ। এই সব রঙিন ছবি জলপাই তেল দিয়ে সজ্জিত করা হবে। এটা প্রস্তুত! বোনা অ্যাবিট!
উপাদানগুলো:- বাঁধাকপি বেগুনি 400 গ্রাম
- ডালিম রস 200 মিলি
- সাগর লবণ 4 গ্রাম
- চিনি 3 গ্রাম
- থেইম (থেরম) শুষ্ক 2 গ্রাম
- রেইসিন হালকা ২0 গ্রাম
- সবুজ পেঁয়াজ 5 কলম
- অলিভ তেল 30 মিলি
- ধাপ 1 একটি সালাদ করা, আপনি লাল বাঁধাকপি, সবুজ পেঁয়াজ, ডালিম রস, জলপাই তেল, সমুদ্র লবণ, চিনি, শুকনো থিমাই, হালকা raisins নিতে প্রয়োজন।
- ধাপ 2 খুব তীক্ষ্ণভাবে একটি ধারালো ছুরি সঙ্গে গোবিন্দ কাটা।
- ধাপ 3 একটি গভীর তৃপ্ত প্যানের মধ্যে জল ফোটা, লবণ যোগ - 2 গ্রাম, চিনি - 3 গ্রাম এবং শুকনো থেরম।
- ধাপ 4 জল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে কাটা কাবাব রাখা। ময়লা পর্যন্ত ঢাকনা, স্ট্যুকে বন্ধ করুন
- ধাপ 5 একটি কলম্বরে বাঁধাকপি রাখুন। ঠান্ডা জল উপর এটি ঢালা, ঠান্ডা
- ধাপ 6 একটি গভীর বাটি মধ্যে বাঁধাকপি রাখুন। এটি একটি গ্লাস খরা ডালিম রস (যদি রস মিষ্টি হয়, ওয়াইন ভিনেগার 1 চামচ যোগ করুন) সঙ্গে এটি ঢালা। এটি 5 মিনিটের জন্য বাঁধাকপি উপভোগ করুন। জুস নিঃশেষিত। কাবাব কাটা।
- ধাপ 7 পাতলা সবুজ পেঁয়াজ কাটা।
- ধাপ 8 রেইসিনস রিইন একটি কাগজ গামছা এটি শুকনো।
- ধাপ 9 পেঁয়াজ, রেসিড, সাবান লবণ, কোমল পর্যন্ত যোগ করুন। জলপাই তেল সঙ্গে সিজন সবকিছু সাজান
- ধাপ 10 একটি সালাদ বাটি মধ্যে রাখুন। একটি স্নেক জন্য, ডিনার জন্য সালাদ পরিবেশন। উপরে থেকে আপনি ডালিম বীজ একটি ছোট পরিমাণ ছিটান করতে পারেন।