- নাশপাতি - 7-9 টুকরা (1 লিটার জল)
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 4 গ্রাম
- চিনি - ২50 গ্রাম
পয়সা compote জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি: ধাপ 1: অর্ধেক মধ্যে কাটা সম্পূর্ণভাবে পেরেক, ডালপালা এবং কোরের অপসারণ। ধাপ 2: নির্বীজিত জার প্রসারিত করুন (3-লিটার জার - প্রায় 7-9 বারুদ)। ধাপ 3: চুলা (3 কাপ) উপর জলের একটি পাত্র রাখুন, চিনির প্রথম অর্ধেক যোগ করুন, একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন এবং জার্সিতে শুকনো শুকনো সিরাপ দিয়ে ঢেকে দিন। 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো ছেড়ে, তারপর সিরক ফিরে saucepan মধ্যে সরান। ধাপ 4: চিনি এবং সিট্রিক অ্যাসিডের দ্বিতীয় অর্ধেক প্যানের মধ্যে যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনুন এবং নাশপাতি এবং আবার রোল। ধাপ 5: একটি শুকনো জায়গায় বক্রবন্ধনী কাঁটা উল্টানো ছেড়ে, একটি উষ্ণ কম্বল সঙ্গে আচ্ছাদিত। সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা পর্যন্ত অবমুক্ত অবমুক্ত রাখুন। পিয়ার compote ভাল একটি শীতল শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষিত হয়। আমি আপনাকে সৌভাগ্য কামনা করি!
পরিবেশন: 6-8