- ছোট ছোট টুকরো - 2 টুকরা
- ডিম - 1 টুকরা
- ময়দা - 2 শিল্প চামচ
- লবণ - - স্বাদ যাও
- সবজি তেল - 40 মিলিলিটার
জকচিনি ছোট এবং তরুণ হওয়া উচিত - তারপর আপনি ছিদ্র করতে পারেন এবং কোর অপসারণ না। আপনি শুধু পাতলা প্লেট (প্রায় 1.5 সেমি পুরু) ধোয়া এবং কাটা প্রয়োজন। প্রতিটি প্লেট একটি পিটড ডিম মধ্যে ডুবা হয় তারপর আমরা ময়দা মধ্যে রোল। এবং আবার ডিম মধ্যে আবার একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা উদ্ভিজ্জ তেল গরম করি, আমরা আমাদের জকচিনিকে পিটাতে রাখি। একটি দৃঢ় স্ফীত গঠিত না হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি পাশে ভাজা। অতিরিক্ত মোটা ড্রেন, একটি নপিনে উপর লাগানো পিটার মধ্যে প্রস্তুত zucchini। এর পরে, ডিশ টেবিল এ পরিবেশিত করা যেতে পারে।
পরিবেশন: 2-3