- Lavash - 2 টুকরা
- ক্ষুদ্র মাংস - 500 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা (+ সবুজ পেঁয়াজ, সবুজ শাক)
- ডিম - 3 টুকরা
- মেয়োনিজ - 3 আর্ট চামচ
- কেচাপ - 2 সেন্ট চামচ
প্রথমে আমরা ক্ষয়িত মাংস গ্রহণ করি। এতে আমরা আধা কাপ, পেঁয়াজ, সবুজ পেঁয়াজ, মরিচ এবং লবণ স্বাদ যোগ করি। পরবর্তীতে, পিটা ব্যাট নিয়ে নিন। ময়দার মাংসের মধ্যে লভেশ সমানভাবে পাতো। মুরগির মাংসের সাথে লাউশ সাবধানে টিউবগুলিতে ঘূর্ণায়মান। আমরা এখন পূরণ করার প্রস্তুতি নিচ্ছি। আমরা ডিম ঠেলে, মেইনয়েজ এবং কেচপ যোগ করুন। একটি মিক্সার সঙ্গে সমস্ত ভাল মিশ্রিত পিটা ব্যাটারের পাইপ একটি সসপ্যানের মধ্যে ঘূর্ণিত হয়, এই ভাবে সম্পর্কে। এবং এটি পূরণ করুন তারপর চুল্লি মধ্যে বেককান, বা একটি বিশেষ শাসন একটি মাইক্রোওয়েভ চুলা মধ্যে রাখা, প্রায় 60 মিনিট জন্য। পাই বেকনের পরে, এটি প্রায় 15 মিনিট জন্য শোষণ করা যাক। এবং ডিমের উপর (প্যান বাঁকানো) এটি রাখুন।
পরিবেশন: 8-10