পনির সঙ্গে চিকেন cutlets

একটি নতুন পদ্ধতিতে cutlets প্রস্তুতি প্রস্তুত বাড়িতে চিকেন cutlets রান্না করা একটি বিরক্তিকর ব্যবসা, বিশেষ করে যদি আপনি আপনার নিষ্পত্তি না হাড় ছাড়াই fillets সুপারমার্কেটের টুকরা কেনা, এবং একটি সম্পূর্ণ মুরগির মৃত দেহরক্ষী। কিন্তু মুরগির কাটিলেটগুলি অসাধারণ টেন্ডার এবং সরস হতে পারে, বিশেষত যদি আপনি মুরগির সব অংশ ব্যবহার করেন, তবে ফ্যাটিযুক্ত ত্বকসহ। Cutlets মধ্যে এটি লক্ষণীয় নয় তা নিশ্চিত করার জন্য, ময়দা মাংস একটি ব্লেন্ডার মধ্যে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চূর্ণ করা উচিত বা একটি মাংস পেষকীরার মাধ্যমে স্ক্রোল করা দুই বা তিন বার। এবং পনির, mince যোগ করা, এই cutlets piquancy প্রদান করবে। পনির সঙ্গে চিকেন cutlets জন্য, প্রাকৃতিক দেশ chickens, বিশেষত খুব অল্প বয়স্ক, সবচেয়ে উপযুক্ত হয় না। তারা ভাজা জন্য উপযুক্ত হয় না, তারা একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য রান্না করা প্রয়োজন, যাতে তারা নরম হয়ে যায়, কিন্তু তাদের থেকে cutlets সুস্বাদু হয়। যারা চিত্রটি অনুসরণ করে, আপনি মুরগির ত্বক ব্যবহার না করার পরামর্শ দিচ্ছেন, এবং দম্পতি বা এরিগরিলের জন্য পনির দিয়ে মুরগির কাটিলেট প্রস্তুত করতে পারেন। কিন্তু একটি স্বাদযুক্ত ভূত্বক মধ্যে একটি খাঁজ কাটলেট খাওয়ার পরিতোষ নিজেকে বঞ্চিত এটি মূল্যবান? আপনি যদি সাইড ডিশের পরিবর্তে তাজা শাকসব্জির সালাদ খেতে চান, তবে এটি আপনাকে কয়েকটি অতিরিক্ত ক্যালোরির জন্য প্রদান করে, কাটা পাত্রে "চটকা" এই পরিতোষ এটা মূল্য!

একটি নতুন পদ্ধতিতে cutlets প্রস্তুতি প্রস্তুত বাড়িতে চিকেন cutlets রান্না করা একটি বিরক্তিকর ব্যবসা, বিশেষ করে যদি আপনি আপনার নিষ্পত্তি না হাড় ছাড়াই fillets সুপারমার্কেটের টুকরা কেনা, এবং একটি সম্পূর্ণ মুরগির মৃত দেহরক্ষী। কিন্তু মুরগির কাটিলেটগুলি অসাধারণ টেন্ডার এবং সরস হতে পারে, বিশেষত যদি আপনি মুরগির সব অংশ ব্যবহার করেন, তবে ফ্যাটিযুক্ত ত্বকসহ। Cutlets মধ্যে এটি লক্ষণীয় নয় তা নিশ্চিত করার জন্য, ময়দা মাংস একটি ব্লেন্ডার মধ্যে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চূর্ণ করা উচিত বা একটি মাংস পেষকীরার মাধ্যমে স্ক্রোল করা দুই বা তিন বার। এবং পনির, mince যোগ করা, এই cutlets piquancy প্রদান করবে। পনির সঙ্গে চিকেন cutlets জন্য, প্রাকৃতিক দেশ chickens, বিশেষত খুব অল্প বয়স্ক, সবচেয়ে উপযুক্ত হয় না। তারা ভাজা জন্য উপযুক্ত হয় না, তারা একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য রান্না করা প্রয়োজন, যাতে তারা নরম হয়ে যায়, কিন্তু তাদের থেকে cutlets সুস্বাদু হয়। যারা চিত্রটি অনুসরণ করে, আপনি মুরগির ত্বক ব্যবহার না করার পরামর্শ দিচ্ছেন, এবং দম্পতি বা এরিগরিলের জন্য পনির দিয়ে মুরগির কাটিলেট প্রস্তুত করতে পারেন। কিন্তু একটি স্বাদযুক্ত ভূত্বক মধ্যে একটি খাঁজ কাটলেট খাওয়ার পরিতোষ নিজেকে বঞ্চিত এটি মূল্যবান? আপনি যদি সাইড ডিশের পরিবর্তে তাজা শাকসব্জির সালাদ খেতে চান, তবে এটি আপনাকে কয়েকটি অতিরিক্ত ক্যালোরির জন্য প্রদান করে, কাটা পাত্রে "চটকা" এই পরিতোষ এটা মূল্য!

উপাদানগুলো:

• চিকেন ড্রামস্টিক 2 পিসি
• চিকেন পিললেট 500 গ্রাম
• ডিম চিকেন 1 পিসি
• ওজন 1 পিসি
• 0.5 টুকরা রুটি।
• দুধ 1 টেবিল চামচ
• পেসলে শুকিয়ে 1 টেবিল চামচ
• পনির Parmesan 40 গ্রাম
• সূর্যমুখী সুপ্ত সূর্যমুখী তেল 2 চামচ ঠ।
• মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
• লবণ 2 পিঞ্চ

নির্দেশাবলী

• ধাপ 1 মুরগির কাটিলে তৈরি করার জন্য আপনাকে ডিম, পনির, শুকনো রুটি, পেঁয়াজ এবং মশলা প্রয়োজন।
• ধাপ 2 চিকেন মাংস ধুয়ে এবং টুকরা টুকরা করা হয়, পেঁয়াজ ছিটিয়ে এবং কাটা হয়।
• ধাপ 3 একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে পেঁয়াজ সঙ্গে মাংস টুইস্ট।
• ধাপ 4-3-4 টুকরো একটি শুকনো রুটি 10-15 মিনিটের জন্য দুধ মধ্যে সাঁটা।
• ধাপ 5 Parmesan একটি মোটা grater নেভিগেশন গরুর মাংস।
• ধাপ 6 ময়দার ডিম, পনির, রুটির সজ্জা, শুকনো বাদামের 1 চা চামচ, লবণের একটি চিম্টি এবং কালো মরিচ মরিচ যোগ করুন।
• ধাপ 7 ভাল রাখুন।
• ধাপ 8 উদ্ভিজ্জ তেল Preheat, cutlets গঠন এবং ফ্রাইং প্যান মধ্যে তাদের করা।
• ধাপ 9 দুই দিক থেকে মাঝারি তাপের উপর একটি ভঙ্গুর কাঁটা দিয়ে ভেজে নিন।
• ধাপ 10 সবজি সঙ্গে cutlets পরিবেশন।