পৃথক খাদ্যর নিরামিষ খাবারগুলি খুবই বৈচিত্রপূর্ণ। অতএব, আরো বিস্তারিতভাবে সবকিছু সম্পর্কে কথা বলতে এবং এই ধরনের পুষ্টি সব দিক বুঝতে প্রয়োজনীয়। সুতরাং, কেন মানুষ নিরামিষভিত্তিক খাদ্য গ্রহণ করে? এই জন্য অনেক কারণ আছে। কেউ কেউ শুধু স্বাস্থ্যের যত্ন নেয়, কেউ মনে করে যে এটি যদি ফ্যাশনেবল হয় তবে তা ঠিক আপনাকে কি করতে হবে। এছাড়াও, এমন কিছু লোক আছে যারা নির্দিষ্ট ধর্মীয় দৃষ্টিভঙ্গি এবং বিশ্বাসের কারণে মাংস খায় না। হ্যাঁ, অবশ্যই, আধুনিক পৃথিবীতে, এই ধরনের খাদ্য আরো জনপ্রিয় এবং আরো জনপ্রিয় হয়ে উঠছে, কিন্তু, এটি কতটা ভালো? সুতরাং, আসলে, এই ধরনের খাদ্য বিভিন্ন ধরনের আছে। আপনি শুধুমাত্র উদ্ভিদ খাদ্য এবং অন্য কিছুই খাওয়া যদি - তারপর আপনি একটি কঠোর নিরামিষাশী খাদ্য অনুসরণ করে যারা একটি ব্যক্তি। কিন্তু একটি শুষ্ক পথ, পৃথক খাদ্য আপনি মাছ এবং সীফুড খাওয়া অনুমতি দেয়। এছাড়াও, lactovegetarianism এবং ovolacto-vegetarianism যেমন ধারণা আছে প্রথম ক্ষেত্রে, একটি পৃথক খাবার নির্বাচন করার সময়, মানুষকে দুধ খাওয়ার অধিকার আছে, এবং দ্বিতীয়টি - এছাড়াও ডিম। যদি একজন ব্যক্তি নিরামিষভোজী একটি অত্যন্ত কঠোর ফর্ম "গ্রহণ" করতে চায়, তিনি শুধুমাত্র কাঁচা গাছপালা এবং আরো কিছুই খাওয়া এই ধরনের লোকেরা এমনকি বোতল ও বেকড সবজি চিনতে পারে না, কিছু সালাদে ভাজা বা রান্না করা হয় না।
এছাড়াও একটি নিরামিষ খাবার আছে যা মানুষ নীতিগতভাবে না মাংস, কিন্তু কিছু নির্দিষ্ট ধরনের মাংস থেকে, প্রত্যাখ্যান। অবশ্যই, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এই ধরনের নিরামিষভোজন ধর্মীয় বিশ্বাসের কারণে প্রদর্শিত হয়। কিন্তু, এটি হতে পারে যে একজন ব্যক্তি কেবল একটি নির্দিষ্ট ধরণের মাংস খেতে পারেন না।
কিন্তু মাংসের অসুবিধা কি এবং কেন মানুষ এত অহংকারে তা খাওয়াতে অস্বীকার করেন? সর্বাধিক সম্ভবত, অনেক মানুষ ময়ুর পণ্য কলেস্টেরল বিপুল পরিমাণ উপস্থিতি সম্পর্কে জানেন যে হয়। এটি এমন ব্যক্তি যে শরীরকে দূষিত করে এবং অনেক রোগে আক্রান্ত হয়। এছাড়াও, আমরা জানি যে পশুদের স্টার মধ্যে বিশেষ ট্রানকিউইলেজার, হরমোন এবং অ্যান্টিবায়োটিক আছে। তারা পশু উন্নয়ন এবং রোগের প্রতিরোধের হার প্রভাবিত করে। অবশ্যই, কিছুটা এই একটি প্লাস। কিন্তু, একই সময়ে, এবং cons। মানুষ মাংস, বিভিন্ন ক্ষতিকারক পদার্থের সঙ্গে তাদের শরীরের মধ্যে পেতে চান না। এছাড়াও, পশুটি যখন হত্যা করা হয়, তখন মৃতদেহটি নাইট্রেট এবং নাইট্রোনের সাথে চিকিত্সা করা হয়, যা মানুষের শরীরের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।
যেহেতু একজন ব্যক্তির জন্য নিরামিষ খাবার মাংসের চেয়ে ভালো বলে মনে হয়।
নিরামিষভোজী বলে যে প্রধান জিনিসটি পুষ্টির সঠিকভাবে ভারসাম্য বজায় রাখতে হয় যাতে সম্পূর্ণরূপে সব প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ শরীরের মধ্যে পড়ে। এছাড়াও, যদি একজন ব্যক্তি কেবল উদ্ভিদ খাদ্য খায়, তবে সময়ের সাথে শরীরটি বিষাক্ত ও বিষাক্ত পদার্থ থেকে পরিত্রাণ পায়। যথা, তারা অতিরিক্ত ওজন, কার্ডিওভাসকুলার রোগ, ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ এবং কিডনি পাথরের চেহারা কারণ। যারা এই ধরনের রোগ থেকে বা যারা তাদের সংঘর্ষের ঝুঁকি আছে যারা, নিরামিষাশী অবিলম্বে উদ্ভিজ্জ খাদ্য থেকে সরাতে পরামর্শ দেওয়া তারা বিশ্বাস করে যে খুব শীঘ্রই এই ধরনের শরীরের অবস্থা উন্নতি শুরু হবে, এবং স্বাস্থ্য সংশোধনী যেতে হবে, যদি না তারা মাংস পুষ্টি ফিরে। উপায় দ্বারা, নিরামিষাশী ক্যান্সারের বিরুদ্ধে সবচেয়ে শক্তিশালী এবং কার্যকর প্রতিরোধ।
কিন্তু, অবশ্যই, প্রতিটি প্লাস একটি বিয়োগ আছে এটি এমন একটি উপাদান যার মধ্যে শরীরের স্বাভাবিক অবস্থা বজায় রাখার জন্য একজন ব্যক্তির অভাব শুরু হয়। তবে, এটি এমন কোনো কারণে নয় যে একজন নিরামিষভোজী অনেক বিরোধীর মতে মাংস খায় না। এটা খুব কট্টর, যখন লোহা, প্রোটিন, এবং অন্যান্য ভিটামিন এবং খনিজগুলি তাদের খাদ্য থেকে সম্পূর্ণরূপে বাদ দেয়। মানুষের শরীরের এই ধরনের পরীক্ষার ফলে, থাইরয়েড গ্রন্থি ভুল কাজ করে, যা একটি বিপাকীয় ব্যাধি বাড়ে। এই ক্ষেত্রে, নারীরা মাসিক চক্র ভাঙ্গতে শুরু করে এবং গ্যাস্ট্রাইটিস বিকাশ শুরু করে। অতএব, এটা মনে রাখা উচিত যে কিছুটা কট্টরভাবে চিকিত্সা করা উচিত নয়, এবং কোন খাদ্য, সাধারণ বা নিরামিষ, সবসময় সম্পূর্ণভাবে সমঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত।
যদি একজন মহিলা একটি নিরামিষ হয়ে উঠতে চায়, তাহলে সে অবশ্যই তার মাংসের সমস্ত পণ্যকে তার খাদ্য থেকে সরিয়ে না নেওয়া উচিত। শুরু করার জন্য, আপনাকে কেবল মাংসের পরিমাণ কমানো এবং উদ্ভিজ্জ ও ফল খাবার বৃদ্ধি করতে হবে। রান্নাঘরের হালকা খাবার থাকা উচিত বসন্ত এবং গ্রীষ্মকালে অনুরূপ রূপান্তর মোকাবেলা করা ভাল, অনেক প্রয়োজনীয় ফল এবং সবজি আছে যখন। যদি আপনি ধীরে ধীরে এবং ধীরে ধীরে নেভিগেট করেন, তাহলে একদিন আপনি কেবল মাংস চান না, কারণ দেহটি মনে করে অভ্যন্তরীণ ভারসাম্য, শক্তি এবং শক্তি বজায় রাখার জন্য এটি আর প্রয়োজন নেই। কিন্তু, এটি কেবল শারীরিকভাবে পুনর্গঠন করা প্রয়োজন, কিন্তু মানসিকভাবেও এটা দরকারী কারণ আপনি খাওয়া প্রয়োজন কি শাকস বুঝতে এবং গ্রহণ করতে শিখতে হবে, কিন্তু এটি সুস্বাদু হিসাবে কারণ। আপনি একটি কঠোর খাদ্য হিসাবে একটি নিরামিষ খাদ্য আচরণ করতে পারে না। আপনার আত্মা এবং শরীরের উপর নিন্দা সব মাংস, নিজেকে অস্বীকার করা না। যদি আপনি sausages বা cutlets চান - তারপর আপনি এটি খেতে হবে এবং বোকা জিনিস উদ্ভাবন না। শরীরটি শুধুমাত্র শারীরিকভাবেই এই খাদ্যটি কামনা করতে অস্বীকার করা উচিত, তবে মানসিকভাবেও। এই পর্যন্ত, আপনার ব্যক্তিত্বের বিরুদ্ধে সহিংসতা করবেন না কোনও ক্ষেত্রেই একটি কঠোর নিরামিষাশিয়ান খাদ্য না যেতে পারে। যেমন উপরে উল্লিখিত হিসাবে, এটি সত্যিই অনেক ভিটামিন এবং এটি জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ ছাড়া শরীরের ছেড়ে। অতএব, সবসময় দুধ, ডিম এবং সীফুড খাওয়া প্রয়োজন। শুধুমাত্র একটি পুরোপুরি সুষম খাবার রন্ধন আপনার শরীর এবং স্বাস্থ্য উপকৃত হবে, এবং ক্ষতি না।