- নারকেল দুধ - 200 মিলিলিটার
- জিলেট - ২0 গ্রাম
- উষ্ণ ফল (ক্যানড) - ২50 গ্রাম
- চিনি - 100 গ্রাম
- চুন - 1 টুকরা
- চিলি, তুঁত পাতা - - স্বাদ
প্রথমে, আপনি ঠান্ডা জলে জেলটিন শুকানোর প্রয়োজন, 5-6 মিনিটের জন্য। তারপর সসপ্যানটি নিন, এতে নারিকেলের দুধ ঢালা করুন, চিনি, একটু গরম করুন, ফোলা জেলটিন যোগ করুন, ভালভাবে মেশান এবং আগুন থেকে সরিয়ে ফেলুন এই সমস্ত ভর একটি উপযুক্ত ধারক মধ্যে ঢেলে এবং ফ্রিজার মধ্যে করা হয়। একটি ছোট পরিমাণে সিরাপ দিয়ে ডিনার ফল ফলানো, চুনের রস এবং একটু চিনি দিয়ে ব্লেন্ডারের সাথে কাঁপছে। এটি একটি মসৃণ ময়দা আলু থেকে চূর্ণ করুন এবং এটি একটি ঘন্টা জন্য ফ্রিজে পাঠান। প্রায় দুই ঘন্টা পরে, যখন এটি কঠিন হয়, আমরা ফলের এবং নারকেল ভর রেফ্রিজারেটর থেকে বের করি একটি চামচ এর সাহায্যে, আমরা sorbet অংশ জপমালা গঠন শুরু। আমরা নারকেল বল, ফলের বাজ, সৌন্দর্যের জন্য শীর্ষে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকি, এবং সুগন্ধি ময়দার আধার এবং চিনি - টেবিল!
পরিবেশন: 6-8