- পেঁয়াজ - 2 টুকরা
- চিলি মরিচ - ২ টুকরা
- মুরগির ডিম - 1২ টুকরা
- সয়া সস - 80 মিলিলিটার
- রসুন - 4 টি দাঁত
- ডিপ ফ্রাইং অয়েল - 500 মিলিলিটার
- চিনির বেত - 100 গ্রাম
- Kinza - 10 গ্রাম
প্রথমত, আমরা পরিষ্কার এবং পেঁয়াজ কাটা চিকন কাটা। একইভাবে, অল্প পরিমাণে রসুন কাটা। চিলি মরিচ বীজ থেকে পরিষ্কার এবং পাতলা semirings মধ্যে কাটা হয়। একটি সসপ্যান মধ্যে তেল বৃহদায়তন পরিমাণ ঢালা। উত্তপ্ত তেলের মধ্যে পেঁয়াজ, রসুন ও মরিচ যোগ করুন। প্রায় 3-4 মিনিট ভাজা আমরা একটি কাগজে গামছাতে ভাজা সবজি ছড়িয়েছি, আসুন অতিরিক্ত চর্বি শুষে নেওয়া যাক। কুচি কুচি এবং ছিটানো ডিম একই তেলের মধ্যে ফেলে দেওয়া হয়, যেখানে আমাদের সবজি ভাজা হয়। ভাজা 3-4 মিনিট অনুরূপভাবে, ভাজা ডিমগুলিকে একটি কাগজের তোয়ালে রাখুন। আমরা নপুংসক মধ্যে অতিরিক্ত চর্বি ফোঁড়া যাক যাক সসপ্যান নিয়ে নিন, সয়া সস ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে দিন। চিনি ভর্তি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা তুষারপাতার একটি সুগন্ধি থেকে পাতা সরান, ভাজা সবজি দিয়ে মিশ্রিত করুন। ডিম কোয়ার্টার মধ্যে কাটা এবং আমাদের থালা রাখা। উপরের ভাজা সবজি এবং পানি সব মিষ্টি সোয় সস ছড়িয়ে পড়ে। ডিম থেকে সালাদ প্রস্তুত!
পরিবেশন: 6-7