- গরুর মাংস - 375 গ্রাম
- শর্করা - 1/4 চা চামচ
- সয়া সস - 3 টি আইটেম চামচ
- স্ট্রিং মটরশুটি - 175 আর্ট চামচ
- তিল তেল - 2 টি আইটেম চামচ
- বাদাম - 1 সেন্ট একটি spoonful
- রসুন - 1 টি দাঁত
- সবুজ পেঁয়াজ - 50 গ্রাম
- লাল মরিচ - 1 টুকরা
- রেড ওয়াইন - 5 আর্ট চামচ
- জল - 2 আইটেম চামচ
1. চিকন সবুজ পেঁয়াজ কাটা কাটা। খুব পাতলা টুকরা মধ্যে গরুর মাংস কাটা, যাতে তাদের প্রস্তুতি মাত্র কয়েক মিনিট সময় লাগে। 2. স্টার্ট এবং সয়া সস সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে কাটা মাংস রাখুন। ভাল ময়দা এবং 20 মিনিট জন্য marinate। 3. পাতলা লাল মরিচ স্লাইস। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তেল গরম করুন, গরুর মাংস, বাদাম এবং আধা চা চামচ রসুন যুক্ত করুন, ভালভাবে মেশান এবং 4 মিনিটের জন্য রান্না করুন যেন মাংস সোনা বাদামী বাদামে পরিণত হয়। 4. চিকিত মরিচ, সবুজ মটরশুটি এবং সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন এবং 2 মিনিটের জন্য পাস। লাল ওয়াইন এবং জল যোগ করুন, আবরণ এবং 1 মিনিট জন্য রান্না। একটি প্লেট উপর রাখুন এবং garnish সঙ্গে পরিবেশন করা। থাই ভাজা চালের জন্য, একটি থাই রেসিপি অনুযায়ী রান্না করা ভাল।
পরিবেশন: 4