অবশ্যই, যাই হোক না কেন খাদ্য আমরা পছন্দ করি, আমরা মাংস দৈনিক খরচ ছাড়া করতে পারি না, হিসাবে এটি আমাদের শরীরের জীবন এবং স্বাস্থ্য উৎস। কখনও কখনও আমরা প্রশ্নের মুখোমুখি হয়: কি ধরনের মাংস স্বাদযুক্ত এবং আরো দরকারী, এই ধরনের সম্পদ এবং পছন্দ বিভিন্ন নির্বাচন করতে কি?
শ্রেষ্ঠ মানের মাংস এক তুরস্ক হয় তুরস্ক একটি সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর, খাদ্যশস্য মাংস। অন্যান্য ধরনের পোল্ট্রি মাংসের তুলনায়, টিকা চর্বি ভিটামিন এ সমৃদ্ধ, এ, ই খুব কম কোলেস্টেরল কন্টেন্ট। উপরন্তু, টর্চ সহজেই হজম হয় না এবং কম সহজে হজম হয় না, এবং সঠিকভাবে ডায়াবেটিস পুষ্টি পণ্য বলা যাবে। টার্কি ট্রেস উপাদানগুলির মধ্যে সমৃদ্ধ রয়েছে যেমন ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, লোহা, সোডিয়াম, সালফার, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়োডিন, ম্যাঙ্গানিজ। এবং এই শরীরের জন্য একটি অতিরিক্ত সুবিধা, যা, একটি তুরস্ক সঙ্গে, শুধুমাত্র একটি মানের প্রোটিন পায়, কিন্তু সব সিস্টেমের স্বাভাবিক কার্যকারিতা জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং microcells একটি সেট।
তুরস্ক একটি মহান স্বাদ আছে। টর্নার মাংসের স্বাদযুক্ত গুণগুলি পর্যাপ্ত পরিমাণে ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন ক্ষয়প্রণালীতে উপস্থিতির উপর নির্ভর করে। স্বাদ অনুযায়ী, তুরস্ক মুরগির মাংস এবং গরুর মাংসের মধ্যে তার জায়গা নেয়। সহজভাবে করা, একটি টুকরা একটি মুরগির তুলনায় আরো সুস্বাদু এবং এছাড়াও ভাসা বা গরুর মতো, সহজে পাচন করা হয়। কিন্তু সোডিয়াম (প্রধান অতিস্বনক মাইক্রোএইটমেন্ট) এর সামগ্রী, তুরস্ক গরুর মাংস এবং শুকরের মাংসের তুলনায় অনেক সমৃদ্ধ। মানুষের শরীরের মধ্যে সোডিয়ামের বৈশিষ্ট্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ - রক্তে রক্তরসের পরিমাণ প্রতিস্থাপিত করে এবং সমগ্র জীবের বিপাকীয় প্রক্রিয়ার স্বাভাবিক গতি নিশ্চিত করে। অতএব, তুরস্ক মাংস প্রস্তুত, আপনি কম লবণ ব্যবহার করতে পারেন, এবং এটি একটি hypertensives জন্য বিশাল প্লাস, পাশাপাশি হৃদয় এবং নাকের রোগের মানুষের জন্য। যারা এই রোগ থেকে ভোগা, খাদ্যের অত্যধিক salting প্লাজমা বৃদ্ধি করতে পারে, যা রক্তচাপ বৃদ্ধি মানে।
এছাড়াও, টার্কি পটাসিয়াম সমৃদ্ধ। টর্চিতে পটাসিয়ামের সামগ্রীটি অবশ্যই খাবারের সাথে শরীরের এই ট্রেস উপাদানগুলির মসৃণ সরবরাহের জন্য প্রয়োজনীয় হিসাবে একই। শরীরের মধ্যে পটাসিয়াম খাওয়া বৃদ্ধি (অবশ্যই এই প্রয়োজন হয়), এটি নিম্নলিখিত পদ্ধতিতে সম্ভব: তুরস্ক শুকনো apricots এবং raisins যেমন additives ব্যবহার করা হলে, এই পণ্য টার্কি piquancy এর মাংস দিতে এবং পটাসিয়াম একটি অতিরিক্ত উৎস হয়।
টার্কি মাংসের একটি মাঝারি চর্বিযুক্ত উপাদান দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা ক্যালসিয়ামের শোষণে অবদান রাখে, যা শরীরের অন্যান্য খাবার থেকে প্রবেশ করে। অতএব, টর্চ যেমন অস্টিওপরোসিস, osteochondrosis, যৌথ রোগ হিসাবে রোগ প্রতিরোধ করতে ব্যবহৃত হয়।
তুরস্ক মুরগির মাংসের তুলনায় লোহার অর্ধেক ধনী এবং গরুর চেয়ে ২ গুণ বেশি। অতএব, টর্চ মাংস লোহা ঘাটতি অমিমা রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়।
তুরস্কের মাংস মানুষের শরীরের জন্য সবচেয়ে উপকারজনক এক কারণ এটি অনেক ভি ভিটামিন যে খাদ্যের হজম, বিশেষ করে ভিটামিন বি 1২ টার্কি, যা লৌহের অভাব অ্যানিমিয়া ঘটতে বাধা দেয়। একটি টার্কি একটি অংশ 60% দ্বারা ভিটামিন জন্য দৈনিক প্রয়োজন replenishes।
যেহেতু টার্কির অনেক প্রোটিন রয়েছে, তাই এটি আমাদের অন্য কোনও মাংসের চেয়ে বেশি প্রাণবন্ত করে তোলে। মাছের তুলনায় আপনি ফসফরাসের চেয়ে কম সমৃদ্ধ টার্কি সম্পর্কেও জানতে চান। টিকাটিতে ভিটামিন পিপি রয়েছে, যার অভাব অভিয়েটমিনসিস, সেলুলাইট, মস্তিষ্কের রোগের মত রোগের সংঘর্ষের ট্রিগারে পরিণত হতে পারে।
হালকা খাদ্যের সংমিশ্রনে তুরস্ক অনেকবার ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে!
অতএব, লাঞ্চের জন্য সবজি দিয়ে টার্কির একটি অংশের চেয়ে স্বাদযুক্ত এবং আরও বেশি কী কী হতে পারে?