বেসিল এবং পুদিনা সঙ্গে স্ট্রবেরি জ্যাম সমস্ত তিনটি উজ্জ্বল স্বাদ এবং aromas পুরোপুরি এই রিফ্রেশ জ্যাম মধ্যে মেলে। লিমেন nuance উপস্থিত, কিন্তু সরস পেট স্ট্রবেরি, তাজা বেসিল এবং পুদিনা একটি শক্তিশালী সুবাস ব্যাকগ্রাউন্ড বিরুদ্ধে, এটা এখনও তাই মনে হয় না। যদি আপনি শীতের জন্য কেনাকাটা করার জন্য এই জ্যামটি তৈরি করেন, তবে আপনাকে স্ট্রবেরিগুলিতে কমপক্ষে 1: 1 এর ওজন দ্বারা শোষ গ্রহণ করতে হবে। তুঁত এর পাতা কাটা এবং পুদিনা হিসাবে যত ছোট সম্ভব, তাই তারা প্রায় অনুভূত হবে এবং হার্ড lumps এর ছাপ তৈরি করা হবে না। একটি সর্বনিম্ন চিনি সঙ্গে দ্রুত জ্যাম রেফ্রিজারে সংরক্ষিত করা উচিত, এটি কয়েক সপ্তাহ পর্যন্ত হতে পারে যেখানে। এই জ্যাম চা যোগ করতে ভাল, টোস্ট, প্যানকেকস বা একটি তাজা বান সঙ্গে পরিবেশন করা।
উপাদানগুলো:- স্ট্রবেরি 300 গ্রাম
- চিনি 200g
- বেসিল সবুজ তাজা 1 গুচ্ছ
- পুদিনা তাজা 1 গুচ্ছ
- লেবু 1 পিসি
- ধাপ 1 বীজ, চিনি, লেবু, পুদিনা এবং বাষল প্রস্তুত
- ধাপ 2 স্ট্রবেরি থেকে স্ট্র ডালপালা অপসারণ, জল চলমান অধীনে berries কুঁদন। একটি ব্লেন্ডার মধ্যে জল ড্রেন এবং স্ট্রবেরি স্থাপন করা যাক। চিনি দিয়ে মাজা আলু চূর্ণ করুন।
- ধাপ 3 মাজা আলু একটি মোটা বোতল প্যানের মধ্যে স্থানান্তর করুন
- ধাপ 4 বেসিল এবং পুদিনা সঙ্গে, পাতা বন্ধ চেরা, তাদের কুণ্ডল এবং তাদের খুব finely কাটা কাটা। স্ট্রবেরি পুষ্টিতে যোগ করুন
- ধাপ 5 লেবু কুড়ান এবং ফুটন্ত পানি দিয়ে বীট। একটি জরিমানা grater ব্যবহার, রসুন ছিপি এটি মোট ভর যোগ করুন আগুন লাগান এবং একটি সামান্য ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করা।
- ধাপ 6 জ্যাম নিন্দা করার জন্য ফ্রিজে রাখুন