- পোকার - 400 গ্রাম
- বাঁধাকপি - 650 গ্রাম
- নম - 2 টুকরা
- গাজর - 1 টুকরা
- টুকরা টুকরা - 2 টুকরা
- টমেটো পেস্ট - 2 টি আইটেম চামচ
- বে পাতা - 2 টুকরা
- লবণ - - স্বাদ যাও
- পেপার - - স্বাদ যাও
- রসুন - 1 টুকরা
- জল বা ময়দা - 200 মিলিলিটার
- ফ্রাইং জন্য সবজি তেল - - স্বাদ যাও
সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন। উদাহরণস্বরূপ, একটি কড়াই বা একটি আঠা মধ্যে কোনো গভীর থালা মধ্যে, একটি মন্থর অগ্নি চটকানি পেঁয়াজ এবং গাজর উপর রোস্ট প্রয়োজন বোধ করা হয়। এখন পেঁয়াজ এবং কাটা কাটা টুকরা টুকরা যোগ। লবণ এবং মরিচের স্বাদ টমেটো পেস্ট এবং আদা কাটা কাটা যোগ করুন। তারপর থালা প্রধান উপাদান যোগ করা হয় - কাটা সাদা বাঁধাকপি। মাঝারি তাপে সব কিছু একসাথে ভাজা হয়। এটা চালাতে ভুলবেন না। পরে গুঁড়াটি পুষ্টভাবে ভাজা হয়, বায়ু পাতাটি রাখুন, পানি বা ময়দা ঢালা করুন। যদি আপনার স্বাদ আসার প্রয়োজন হয় - লবণ তারপর একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে ফেলুন, আগুন নিঃশব্দ হয়ে যায় এবং অর্ধেকেরও বেশি ঘন্টার জন্য আমরা হাঁটু পর্যন্ত সিঁড়ি সম্পূর্ণভাবে রান্না করি। পথ পেতে ভুলবেন না। খুব শেষ সময়ে, গন্ধ এবং চিকন জন্য, উদারভাবে চিটানো রসুন সঙ্গে থালা ছিটিয়ে। একটু একটু করে বেরিয়ে আসি, প্রায় 5 মিনিট। এটি বন্ধ করুন এবং থালা শোধক দিন। সবকিছু প্রস্তুত! বন অ্যাবিট
পরিবেশন: 3