- ট্রাউট - 450 গ্রাম (ফিললেস)
- আঙ্গুর - 42 গ্রাম (প্যাডেড)
- পেঁয়াজ - 60 গ্রাম
- স্যালারি - 60 গ্রাম
- রসুন - 1 টি দাঁত
- রোজমারী - 1 টুকরা (sprig)
- মাছ শূকর - 1,25 কাপ
- ভিনেগার - 2 টিপস (সাদা ওয়াইন)
- ঋষি - 5 টুকরা (পাতা)
- ওলিভ তেল - ২5 সেন্ট চামচ
- ময়দা - 1 টুকরা
- লবণ, মরিচ - 1 টুকরা (স্বাদ)
- ওলিভ তেল - ২5 সেন্ট চামচ (গাভী)
- স্যালারি - 60 গ্রাম (গাভী)
- গাজর - 60 গ্রাম (গাভী)
- জুচচিনি - 60 গ্রাম (গাভী)
- ভিনেগার ব্যথাময় - 1 টিপুন (গাভী)
- থেইম, ধনে - 1 টুকরা (স্বাদ)
একটি ধারক মধ্যে, মাখন, সিলেট, পেঁয়াজ, ঋষি, রোজামারী, রসুন, সব finely কাটা জুড়ুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাফ করুন সবজি উপরে পাত্র স্থাপন এবং একটি সামান্য ভিনেগার যোগ করুন। মাছের উপর তরমুজ জুড়ুন, 15 মিনিটের জন্য গরম পানিতে শুকিয়ে নিন। লবণ দিয়ে সিঁড়ি এবং মাছ প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না। গাভী আপ, মাঝারি তাপ উপর মাখন এবং স্থান যোগ করুন। গরম যখন, জকচিনি, গাজর এবং স্যালারি যোগ করুন, পটির মধ্যে তাদের কাটা। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু সবজি নেভিগেশন একটি সামান্য balsamic ভিনেগার ঢালা, ধনে এবং থিম যোগ করুন। অত্যন্ত উচ্চ তাপমাত্রায় দ্রুত ফেরি। প্লেটের উপর সবজি ছড়িয়ে দিন এবং উপরে মাছের পাত্রগুলি রাখুন। বন অ্যাবিট
servings: