- একটি গুচ্ছ গুঁড়ো - 1 টুকরা
- হেক - 3 টুকরা
- মরিচ এবং লবণ - - স্বাদ যাও
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা
- পাস্তা-টমেটো - 3 সেন্ট চামচ
- গাজর - 2 টুকরা
- সবজি তেল - 30 মিলিলিটার
- রসুন - 4 টি দাঁত
1. প্রথমত, আমরা রসুন এবং পেঁয়াজ পরিষ্কার করি। পেঁয়াজ কেটে চার টুকরা করে কাটা এবং তারপর পাতলা টুকরোতে কাটা। রসুনের ভেতর দিয়ে আমরা রসুনকে চিনি। 2. আমরা গাজর পরিষ্কার এবং একটি বৃহৎ খড় উপর এটি ঘষা বা পাতলা আগাছা মধ্যে কাটা। 3. দাঁড়িপাল্লা থেকে, আমরা মাছ পরিষ্কার করে, ভিতরে ঢুকে ফেলি, মাছের পেট থেকে সুন্দরভাবে পাতলা ছবিটি সরিয়ে ফেলি। মাছের দেহের কাষ্ঠকে এমনকি টুকরো টুকরো করে কাটাও, প্রায় তিন থেকে চার সেন্টিমিটার পুরু, কুণ্ডল এবং লবণ। 4. স্বচ্ছতা আগে, উদ্ভিজ্জ তেল, আমরা পেঁয়াজ সংরক্ষণ, পেঁয়াজ যোগ করুন, এবং সাত মিনিট স্ট্যু জন্য, আগুন ছোট হওয়া উচিত, তাই সবজি নরম হয়ে যাবে 5. মাছ, জল এবং টমেটো, এবং একই চাপা রসুন এবং মরিচ যোগ করুন। সস মধ্যে মাছ স্ট্যু, সাত মিনিট এবং ঢাকনা বন্ধ সঙ্গে, আগুন ছোট হয়। 6. প্রায় 30 মিনিটের জন্য আমরা মাছের ময়দা তৈরি করি, প্লেটে মাছের টুকরো টুকরো করে ফেলার পর, টমেটো সস ছিটিয়ে, আটা দিয়ে ছিটান।
পরিবেশন: 6