মাশরুম স্যুপ স্যুপ ক্রিম স্যুপ বা ক্রিম স্যুপ? কিভাবে সঠিক? বড় এবং বড়, দ্বিতীয় বিকল্পটি থেকে প্রথমটি ভিন্ন হয় না: স্যুপ-পাকাই বাথ বা পানির ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়, তবে ডিমের কুসুম, ক্রিম বা দুধের যোগফলের সাথে ক্রিম স্যুপ তৈরি করা হয়। এবং তারা রান্না প্রক্রিয়া খুব শেষে চালু করা হয়। উপরন্তু, ক্রিম স্যুপ মধ্যে, শুধুমাত্র এক উপাদান মূল উপাদান। আমাদের ক্ষেত্রে, স্যুপ পাতলা এবং পুরুসার ভাজা ময়দা। অত্যন্ত সূক্ষ্ম এবং প্রায় খাদ্যতালিকাগত ডিশ। উপায় দ্বারা - পাতলা যদি ইচ্ছা হয়, আপনি প্রস্তুত মাশরুম ক্রিম স্যুপ থেকে রসুনের সাথে ভাজা টোস্ট পরিবেশন করতে পারেন।
উপাদানগুলো:- মাশরুম ভিলিন্স 300 গ্রাম
- গাজর 1 পিসি
- ওজন 3 পিসি
- আলু 3 পিসি
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 50 মিলি
- মরিচ সুগন্ধি 5 পিসি
- মরিচ কালো মাটি 3 চিম্টি
- লবণ 0.5 টি.এস.পি.
- গম ময়দা 3 চামচ ঠ।
- পেঁপের মিষ্টি মিহি 0.5 টেবিল
- অরেগান শুষ্ক 0.5 টিম।
- রসুন 1 লবঙ্গ
- ধাপ 1 3 লিটার পাতায় 300 গ্রাম চিমটি, 3 টি বড় আলু, 3 টি মাঝারি পেঁয়াজ, 1 টি বড় গাজর, 1 টি লাজি, 3 টি বেঁধে, মশলা, সবজি তেল এবং ২-3 টেবিল-চামচ গম ময়দা।
- ধাপ 2 গাজর পরিষ্কার এবং বড় রিং মধ্যে কাটা, পেঁয়াজ ছুলা। শাকসব্জি জল ঢেলে, পাতলা পাতা, সবজি এবং 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- ধাপ 3 আলু আলু, ছোট ছোট কাচে কাটা এবং ময়দা জুড়ুন। অন্য 20 মিনিট পরে রান্না করুন
- ধাপ 4 চিপ্পিন্ডস ধোয়া এবং স্লাইস মধ্যে কাটা। অবশিষ্ট পেঁয়াজ চকোলেট।
- ধাপ 5 5-7 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে মশলা (শুকনো অরেগনো, পেপারিকা, কালো মরিচ মরিচ) দিয়ে পেঁয়াজ এবং মাশরুম ভেজে নিন।
- ধাপ 6 বাদাম পর্যন্ত একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ময়দা 2-3 টেবিল চামচ ভাজা। প্রক্রিয়া প্রায় 5 মিনিট সময় নেয়।
- ধাপ 7 শ্যাম্পেন এবং ময়দা ব্রাশে যোগ করুন এবং 10-15 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- ধাপ 8 তারপর তাপ থেকে স্যুপ সরিয়ে ফেলুন এবং রসুনের একটি ক্লোভ স্যুভেজ করুন।
- ধাপ 9 ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, সব উপাদানগুলি চূর্ণবিচূর্ণ করা হবে। স্যুপ কাটা এবং টেবিলে পরিবেশন করা যাক।