- জলপাই তেল - 2 আইটেম চামচ
- বাল্ব - 1 টুকরা
- রসুন - 4 টি দাঁতের
- গরম মসলার - 1 1/2 চা চামচ
- উদ্ভিজ্জ শস্য - 600 মিলিলিটার
- মাংস - 1২00 গ্রাম
- লবণ এবং মরিচ মরিচ - - স্বাদ যাও
- টফু - 500 গ্রাম
- tofu - 500 গ্রাম (শুকনো এবং ছোট কাটা মধ্যে কাটা)
- গ্রিক দই - 1/2 কাপ
একটি বড় saucepan মধ্যে, মাঝারি তাপ উপর তেল গরম। পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন। 5 থেকে 7 মিনিট থেকে, পেঁয়াজ নরম না হওয়া পর্যন্ত, রান্না করুন। গরম মসলাযুক্ত, রান্না করুন, মশলা জুড়ুন, যতক্ষণ না সুবাস আসে, প্রায় 1 মিনিট। ময়দা জুড়ুন, একটি ফোঁড়া এ আনা কয়েকটি ভিজিটে স্পিন্কে দিয়ে প্যানটি পূরণ করুন। আরো স্প্যানিশ যোগ করে ভাজা, যত তাড়াতাড়ি জায়গা প্রদর্শিত হবে, 2 থেকে 3 মিনিট। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু প্রায় 30 মিনিট পর্যন্ত তরল বায়ুপ্রাণির বেশিরভাগ সময় পর্যন্ত নরম স্পিনহে পর্যন্ত তাপ কমিয়ে ফেলুন। তাপ থেকে সরান এবং আলতো করে tofu এবং দই সঙ্গে মিশ্রিত। বাদামী চাল দিয়ে পরিবেশন করুন
পরিবেশন: 4