- ময়দা - 300 গ্রাম
- ডিম - 3 টুকরা
- ভোদ্কা - 1.5 আর্ট চামচ
- লবণ - 0.3 চা চামচ
- সবজি তেল - ২00 গ্রাম
- সিরাপ: মধু - 3 শিল্প চামচ
- চিনি বালি - 4 টি আইটেম চামচ
1. আমরা সব পণ্য এবং উপাদানের প্রস্তুত। এখন আপনি একটি বাস্তব চক ছক করতে কিভাবে জানতে হবে। 2. আদা গুঁড়ো: ডিম, লবণ এবং বডিক্স সঙ্গে ময়দা মিশ্রিত। 3. একটি বাটি বা একটি ফিল্ম সঙ্গে মালকড়ি আচ্ছাদিত, স্রোত আগে, 30 মিনিট জন্য infuse ছেড়ে। 4. সমাপ্ত অংশ 3 অংশে ভাগ করুন। 2 মিমি বেশি না একটি বেধ সঙ্গে প্রতিটি টুকরা বাহিত আউট। তারপর রেখাচিত্রমালা কাটা (প্রস্থ 2 সেমি) 5. নুডলস জুড়ে প্রতিটি ফালা কাটা (প্রস্থ 3 মিমি) স্লিপিং পরে অবিলম্বে একে অপরের কাছ থেকে পৃথক নুডলস। 6. একটি টুয়েল সঙ্গে ঢেকে একটি ট্রে উপর নুডলস রাখুন এটি স্টিকিং এড়ানোর জন্য করা হয় 7. কাঁকড়া মধ্যে তেল গরম করুন। ছোট অংশ তেল মধ্যে নুডুলস ভাজা। রান্নার সময় নুডলস নিয়মিতভাবে চালান। প্রস্তুত নুডলস ক্রিম রঙ গ্রহণ করা উচিত। 8. অতিরিক্ত তেল ড্রেন বন্ধ করার জন্য একটি স্ট্রেনারে ভাজা নুডলস রাখুন। অন্য ভাজা প্যানের মধ্যে, কম তাপ উপর মধু দিয়ে চিনি দ্রবীভূত। অবিচ্ছিন্নভাবে সাজানো 9. যখন চিনি সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত হয় - তাপ থেকে ফ্রাইং প্যানটি সরিয়ে ফেলুন এবং মধু মিশ্রণকে নুডলসে ঢেকে দিন। সাফ করুন, পাস্তা বিরতি না করার চেষ্টা 10. ডিস্ক (ভিজা হাত দিয়ে) উপর চক-চক রাখুন এবং আলতো চাপুন গোপন করার জন্য নিচে টিপুন। 11. চা বা কফি জন্য চক-চক পরিবেশন, এবং শিশুদের জন্য সেরা উপায় ডিমের মধ্যে kefir বা দুধ ঢালা হয়। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 12