- জুচচনি - ২50 গ্রাম
- গাজর - 120 গ্রাম
- কাবাব - 100 গ্রাম
- চিলি মরিচ - 1 টুকরা
- রসুন - 1 টি দাঁত
- চুন - 1 টুকরা
- পুদিনা - 5 গ্রাম
- বেসিল - 10 গ্রাম
- Kinza - 10 গ্রাম
- ভাজা চিনাবাদাম - 30 গ্রাম
- সয়া সস - 4 টি আইটেম চামচ
- ওযার Sauce - 2 শিল্প চামচ (ঐচ্ছিক)
- তিল তেল - 1 সেন্ট একটি spoonful
- চিনি - 5 গ্রাম
একটি সুস্বাদু zucchini সালাদ প্রস্তুতির জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদানের প্রস্তুত। কাটা কাছি বরাবর উদ্ভিজ্জ তোলার পাতলা পাতলা টুকরা সাহায্যে, বীজ থেকে zucchini (বীজ প্রয়োজন হয় না) এবং peeled গাজর। তারপর একটি সসপ্যানের মধ্যে একটি লিটার জল ঢালা, একটি ফোঁড়া এটি আনা এবং জল মধ্যে গাজর করা। প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য এটি ঝলসানো, তারপর zucchini যোগ করুন এবং একই পরিমাণ blanch। তারপর সবুজ একটি চন্দনশূন্য মধ্যে স্থানান্তর, ঠান্ডা জল এবং শুষ্ক অধীনে ধুয়ে। তারপর চুমুকের তাজা অর্ধেক চিপা। লৌনিক পরিষ্কার এবং অর্ধেক বিভক্ত। আমরা প্রেস মাধ্যমে এক অর্ধ পাস, অন্যটি খুব finely কাটা হয়। একটি সুবিধাজনক বাটি মধ্যে, 20 মিলি জলপাই তেল ঢালা এটি আমরা সয়াবিন ও চকচকে সস, রসুন, তাজা চুন, তিলের তেল, দারুচিনির চিনি, চিনি এবং ঝিনুক ঝিনুক বা কাঁটা দিয়ে ভালভাবে জুড়ুন। সালাদ বোতল আমরা সতেজ যোগ করুন, সসেজ পূরণ করুন এবং তাদের 3 মিনিটের জন্য দ্রবণ দিন। আমরা ডালপালা কাটা বন্ধ, পাতা মধ্যে সবুজ শাক ভাগ। চিনাবাদাম বড় অঙ্কুর মধ্যে কাটা। তারপর সালাদ যাও বেসিল এবং পুদিনা যোগ করুন সমস্ত মিশ্রিত আমরা প্লেট উপর সালাদ ছড়িয়ে। সিলানট্রো দিয়ে চিনাবাদাম ছিটান এবং পরিবেশন করুন বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 2