জীবাণুমুক্ত না হওয়া ছাড়া শীতকালীন কেচাপের সাথে কাটা কাটা কুচি এবং এটির সাথে। চিলি এবং lobules এর কেচুপ মধ্যে cucumbers একটি ছবির সঙ্গে রান্না রান্না

বছর ধরে, ঐতিহ্যগত ক্যানভাস মৌলিকভাবে সংশোধন করা হয়। আপেল জ্যাম এবং প্লাম জ্যাম জয়লাভ করে, আজকে তারা ম্যান্ডারিন জ্যাম এবং কিউবি কনফারেন্স পছন্দ করে। ক্লাসিক্যাল রেজোনসোলি নতুন এবং আরো আকর্ষণীয় প্রস্তুতির উপায় দিয়েছে। এবং তাজা শসা স্যালাডের পরিবর্তে, শীতকালের জন্য কেচাপের সাথে ঠাণ্ডা এবং কাঁকড়া কাবাবগুলি জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। নতুন স্নেকটি "পরীক্ষামূলক" বিভাগের "প্রিয়জনদের" বিভাগে প্রেরণ করতে পরিচালিত হয়েছিল। এখন, প্রায় প্রতিটি প্যান্টির মধ্যে আপনি টমেটো সামুদ্রিক ডালের মধ্যে ককড়া একটি কাঁটা খুঁজে পেতে পারেন। তাদের প্রস্তুত বিভিন্ন উপায় আছে: তাপ চিকিত্সা এবং নির্বীজন ছাড়া, মরিচ, মশলা, অন্যান্য সবজি সঙ্গে নীল এবং সূক্ষ্ম কেচাপ সঙ্গে ,. সবচেয়ে সফল নির্ধারণ করার জন্য, এটি কয়েকটি বিকল্পের চেষ্টা করা উচিত।

নির্বীজন ছাড়াই শীতকালের জন্য সূক্ষ্ম কেচাপ সঙ্গে কৃমি কাবাব

কেচাপ সঙ্গে কাটা, নির্বীজন ছাড়া বপন, তৃপ্তি এবং piquancy মধ্যে টুকরা ফলন। কিন্তু চমৎকার স্বাদ এবং ব্র্যান্ডেড ক্রঞ্চ এই অন্যরকম পারফরম্যান্সের পার্থক্যকে স্পষ্ট করে দেয়। একটি সূক্ষ্ম টমেটো marinade cucumbers ধন্যবাদ একটি অস্বাভাবিক চেহারা এবং একটি খুব মুখের-জল স্বাদ গ্রহণ। এ্যাপিটাইজারটি সুষমভাবে বাছাই করা বা ভাজা আলু, উদ্ভিজ্জ নাচ, দেহাতি মাংসের রসদসহ মিলিত হয়।

নির্বীজন ছাড়া প্রয়োজনীয় রেসিপি উপকরণ (3 লিটার ক্যান)

• পানীয় জল - 7 চশমা
• টাটকা শসা - ২ কেজি
• কেচাপ - 300 গ্রাম
• চিনি - 1 টেবিল চামচ
• ছাতা ছাতা - 3 টুকরা
• মিষ্টি মরিচ এর মটর - 6-7 টুকরা
• মেরুদন্ড মৌমাছি - 1 টুকরা
• লবণ - 2 টেবিল চামচ
• অ্যাসিটিক এসিড - ২ টি চামচ

শীতকালে কেচাপ মধ্যে crispy কাবাব রেসিপি জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশ

1. একটি পরিষ্কার রান্নাঘর স্পঞ্জ সঙ্গে ভালভাবে তাজা cucumbers ধোয়া, সব ডালপালা অপসারণ, জল ঢালা 3 ঘন্টার জন্য ফল ত্যাগ করুন, জল সময়মতো পরিবর্তন।

2. সোডা পাউডারের সাথে পরিষ্কার করে ব্যাংকগুলি, 15-17 মিনিটের জন্য 100C তে চুলা দিয়ে ওভেনে রাখুন।

3. পানি থেকে কাটা বের করে নিন, কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকুন। প্রতিটি দুটি প্রান্ত থেকে ফল কাটা, যাতে সংরক্ষণ সময় তারা ভাল অশুচি হয়।

4. প্রতিটি বক্ষের নীচে, সুগন্ধি ছাতা রাখুন, হর্ষধ্বনি মূলের একটি অংশ, মরিচ মটরশুটি। পরবর্তী, প্রস্তুত শসা ডাম্প। ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। ঠান্ডা পরে, তরল নিষ্কাশন এবং প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি

5. যেহেতু শীতের জন্য সূক্ষ্ম কেচাপের সাথে কাঁকড়া কাবাবগুলি নির্বীজন ছাড়া রান্না করা হয়, দ্বিতীয়বার, সসপ্যানের মধ্যে জল ঢেলে। তারপর লবণ, চিনি, টমেটো পাঠান এবং 2 মিনিটের জন্য মারিদ্রাকে উকুন। জার মধ্যে তরল ঢালা, ভিনেগার যোগ করুন

6. ধাতু lids সঙ্গে ধারক রোল, এটি একটি উষ্ণ স্থান মধ্যে 6-8 ঘন্টা জন্য ঊর্ধ্বমুখী ছেড়ে।

শীতকালে জন্য কাঁকড়া মধ্যে কেচাপ সঙ্গে Crispy কাবাব - রেসিপি

এটা কারুকাজ সংরক্ষণ উপর কেউ বিস্মিত হবে বলে মনে হবে। কিন্তু না! সব রেসিপি বিরক্তিকর রাশিয়ান পরিবার হয় না। শীতকালীন কেবিনে কাচ দিয়ে কাটা বৃষ্টির ভরা ভিনেগারে পুরাতন শুকনো মারিনাডের তুলনামূলকভাবে তাজা পরিবর্তন। ব্যবসার জন্য একটি উপযুক্ত পদ্ধতির সঙ্গে, থালা মাঝারিভাবে ধারালো হতে হবে, অস্বাভাবিকভাবে সুগন্ধযুক্ত, বিভিন্ন স্বাদ টোন সঙ্গে সম্পৃক্ত।

শীতকালে একটি রেসিপি জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানের (প্রতি 3 লিটার জার)

• ছোট আকারে তাজা শসা - 1.5 কেজি
• জল 950 মিলি
• কেচাপ "চিনি" বা রসুন - 200 মিলি
• ভিনেগার 9% - 175 মিলি
• চিনি-২ টেবিল-চামচ
• লবণ - 1 টেবিল চামচ

শীতকালে কেচাপ কাটার জন্য কাটা কাটা জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশ

1. ঠাণ্ডা পানিতে 2 ঘন্টার জন্য বাদাম কাটা। তারপর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া, একটি টুয়েল উপর শুষ্ক।
2. জল, লবণ, চিনি, ভিনেগার এবং কেচাপ দ্রবীভূত একটি ফ্যাকাশে marinade আনুন
3. একটি পরিষ্কার কাঁটার মধ্যে, ঘন ঘন উভয় প্রান্ত থেকে কাছি কাটা রাখা। গ্রীষ্মে 1 সেন্টিমিটার যুক্ত না করে গরম কাঁটা দিয়ে ধারকটি পূরণ করুন।
4. একটি উচ্চ সসপ্যানের মধ্যে বিশুদ্ধ পানি উত্তোলন। নীচে প্রাকৃতিক কাপড় একটি টুকরা এবং উপরে থেকে কাবাব একটি কাঁটা ইনস্টল একটি ধাতু ঢাকনা সঙ্গে ধারক আবরণ। 30-35 মিনিটের জন্য শাকসব্জাকে সিদ্ধ করুন
5. সময় শেষে, সাবধানে জল থেকে ধারক অপসারণ। মেটাল কভার ঘুরিয়ে এবং নীচে শীর্ষে চালু। শীতকালীন কেবিনে কাচ দিয়ে কাঁকড়া প্রস্তুত!

শীতকালীন জন্য কেচাপ "চিনি" সঙ্গে মসলা গরম কাবাব - ভিডিও রেসিপি

শীতকালীন কেচাপ "চিলি" সঙ্গে মসলাযুক্ত cucumbers - অনেক রাশিয়ান পুরুষদের শক্তিশালী মদ্যপ পানীয় জন্য একটি প্রিয় জলখাবার। তীক্ষ্ণ সবজি দিয়ে সংশোধন মধ্যে এমনকি শিশুদের ক্র্যাশ করতে পারেন। কোনও ভোজ বা ঐতিহ্যগত সাদাসিধা ডিনারের সাথে সম্পৃক্ত মহিলাদের সম্পর্কে আমরা কী বলতে পারি? কিভাবে শীতকালে জন্য কেচাপ "চিনি" সঙ্গে মসলাযুক্ত cucumbers প্রস্তুত, ভিডিও রেসিপি দেখুন।

কেচাপ এবং মশলা দিয়ে শীতের জন্য কাবাব - ক্যান মধ্যে রান্না করার জন্য একটি রেসিপি

এক সময় একবার, কাকড়া পাতার মোজাবিশেষ কঠোর প্রয়োজনীয়তা থেকে একটি আনন্দদায়ক এবং খুব বিরক্তিকর পারিবারিক ঐতিহ্য পরিণত। আক্ষরিক অর্থেই সবকিছু, একটি হাস্যকর প্রক্রিয়া শুরু করা এবং একটি সুস্বাদু ফলাফল সঙ্গে শেষ, ছাঁচ একটি নতুন ব্যাচ শুরু প্রতি বছর অনুরোধ জানায়। বিশেষ করে কেচাপ এবং মশলা সঙ্গে শীতকালে জন্য মুরগির cucumbers উদ্বেগ। একবার তাদের চেষ্টা করুন, আপনি আর মান রেসিপি এবং টাইপ marinades ফিরে হবে।

কেচাপ মধ্যে crispy cucumbers এর শীতকালে রেসিপি (প্রতি 2 লিটার জার) জন্য উপকরণ

• শসা - 1 কেজি
• মটরশুটি কালো মরিচ এবং সুগন্ধযুক্ত - 7 পিসি
• কালো currant শীট - 4 পিসি।
• লৌরশকা - ২ পিসি
• মেরুদন্ড মোটা - 70 গ্রাম
• টেররাগন এর twigs - 2 পিসি।
• তিক্ত মরিচ - একটি ছোট অংশ
• রসুন - 6 দাঁত
• সরিষা বীজ - 1 টেবিল চামচ
• ফার্নেল বীজ - 1 টেবিল চামচ
• পানীয় জল - 5 চামচ
• কেচাপ "চিনি" - 200 গ্রাম
• চিনি - 2 চামচ
• ভিনেগার - 5 টেবিল-চামচ
• লবণ - 1 টেবিল চামচ

কেচাপ মধ্যে খিঁচুনি শসা কাটার জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশ

1. 10-15 মিনিটের জন্য বাষ্প উপর ধুয়ে ক্যানগুলি ধুয়ে।
2. প্যাকেজিংয়ের নীচে ময়দার এক স্তর রাখুন: মরিচ মশলা, সুগন্ধযুক্ত, কালো, সরিষা এবং ডিল বীজ, কুসুম পাতা, টেররাগন, হর্ডিডিশ, রসুন। পরবর্তীতে, হেক্টর পাতাটি এবং মশলা অবশেষ সঙ্গে তাদের স্থানান্তরিত, শসা ঠান্ডা।
3. একটি পরিষ্কার প্যান মধ্যে কেচাপ, লবণ, চিনি এবং ভিনেগার সঙ্গে ফুটন্ত জল আনা। কাচা দিয়ে marinade বার প্রযোজনা
4. একটি ঠান্ডা চুলা মধ্যে সবজি সঙ্গে ধারক রাখুন, 180C সেট, 30 মিনিটের জন্য সংরক্ষণ ঝলকানি।
5. পুঁতি থেকে কাটা সরিয়ে ফেলুন, একটি টিনের ঢাকনা দিয়ে তাদের অঙ্কুর। বার উপর জাল এবং এটি ঠান্ডা করতে পারবেন।

শীতের জন্য কচপের "লবুলস" কেকচারের জন্য দ্রুত রেসিপি

কচপের শীতকালে শীতের জন্য কাক গুলো চলাচলের ধারণা অনেকগুলি অদ্ভুত বলে মনে হতে পারে। কিন্তু শুধুমাত্র কাঁচা pickled সবজি তাদের অস্বাভাবিক স্বাদ এবং অত্যাশ্চর্য সুবাস দ্বারা বিস্মিত না হওয়া পর্যন্ত। উপরন্তু, সমুদ্রের চটকানি প্রেমীদের এই উপাদানের খুব উপকারী এবং বাস্তব খুঁজে পেতে হবে। রান্নার জন্য একটি তরল বেস অন্যান্য নিজেদের তুলনায় কম সুবিধার না। আমরা আপনার ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা শীতকালে জন্য কেচাপ সঙ্গে "lobules" cucumbers জন্য একটি দ্রুত রেসিপি চেক করার পরামর্শ দিই।

কেচাপ একটি দ্রুত রেসিপি lobules জন্য উপকরণ

• বড় কাটা - 2.5-3 কেজি
• তাজা ডাল এর সবুজ শাক - 5 শাখা
• লৌরশকা - 5 পিসি
• মরিচ - 5 পিসি
• চিনি - 180 গ্রাম
• কেচাপ - 100 গ্রাম
• লবণ - 2 টেবিল চামচ
• জল 950 মিলি
• টেবিল ভিনেগার - 200 মিলি

ক্রিসমাস শক কাটার জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশ

1. বৃহৎ কাকড়া, অন্য ধরনের সংরক্ষণের জন্য অনুপযুক্ত, ঠান্ডা জলে কয়েক ঘন্টার জন্য শুষুন। একটি নরম কাপড় প্যাচ সঙ্গে সবজি ধুয়ে, শেষ কাটা এবং পুরু রিং সঙ্গে তাদের কাটা।
2. ব্যাংকগুলি ডিটারজেন্টের সাথে ধুয়ে ফেলুন এবং 15 মিনিটের জন্য 100C তে চুলাটি রাখুন।
3. প্রতিটি ধারার নীচে, ডিল, লরিল এবং মরিচ এর sprig করা। তারপর - কাছিলের রিং
4. জল থেকে, কেচাপ, লবণ, সিরকা এবং চিনি, একটি marinade রান্না করা। একটি গরম তরল সঙ্গে, সবজি মধ্যে ঢালা কভার দিয়ে জার আবরণ এবং 15-20 মিনিট জন্য একটি পাম্প প্যান্টি মধ্যে নির্বীজন।
5. উষ্ণ জল থেকে জার্সগুলি সাবধানে রাখুন এবং ধাতুর কভার দিয়ে তাদের সীলমোহর করুন। নীচে শীর্ষে চালু করুন এবং সম্পূর্ণ ঠান্ডা জন্য অপেক্ষা করুন।

শীতকালের জন্য কেচাপ সঙ্গে crispy কাবাব প্রস্তুত কিভাবে (নির্বীজন বা প্রক্রিয়াকরণ ছাড়া) প্রতিটি উপপত্নী একটি ব্যক্তিগত সিদ্ধান্ত। চিনি সঙ্গে রেসিপি ostrenkogo প্রেমীদের দ্বারা অনুমোদিত হবে, এবং সূক্ষ্ম সস সঙ্গে বৈচিত্র - হালকা খাবার connoisseurs। মশলা এবং সুগন্ধযুক্ত আতর দিয়ে প্রচুর পরিমাণে মশকরা গরিব আক্ষরিক অর্থেই উপকৃত হবে!