এক্সক্লুসিভ জ্যাম অ্যাপল - একটি স্বর্গীয় ফলের, যা বিশ্বের অনেক মানুষের দ্বারা অত্যন্ত প্রশংসা করা হয়। এটি একটি মহান এবং সুস্বাদু ডেজার্ট। এবং আপেল বিভিন্ন এবং আকার কোন ব্যাপার না। এই ফল জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ সমৃদ্ধ। যাইহোক, ছোট আকারের আপেলের মধ্যে তাদের সংখ্যা 6-10 গুণ বড়। স্বর্গীয় আপেলের পাকস্থলীর ফলগুলি একটি বিশেষ আঠা স্বাদ আছে। অতএব, তাদের জ্যাম gelled হয়।
উপাদানগুলো:- আপেল 1000 গ্রাম
- চিনি 800g
- জল 600 মিলি
- লেবু 1 পিসি
- ধাপ 1 জ্যাম প্রস্তুত করার জন্য, আপনি একটি শুষ্ক জান্নাত আপেল, চিনি, জল, লেবু স্লাইস একটি দম্পতি নিতে হবে।
- পদক্ষেপ 2. পেডিকিেলের দৈর্ঘ্য ২/3 ছাড়িয়ে একটি প্যাডিনেল ছাঁটা দিয়ে একটি বুরুশ ব্যবহার করে পানি চালানোর জন্য আপেলগুলি ধুয়ে ফেলতে হবে।
- ধাপ 3 একটি কাঠের দাঁতখুঁড়ি ব্যবহার করে, প্রতিটি জায়গায় সামান্য আপেলের চুম্বন করুন।
- ধীরে ধীরে 4 সেকেন্ডের জন্য উনুচ্যুত পানিতে ডায়াল করুন। অবিলম্বে ঠান্ডা জল ড্রপ।
- ধাপ 5 সিরাপ প্রস্তুত। চিনি গরম জল দ্রবীভূত করা, 2-3 মিনিটের জন্য ধ্রুবক stirring এবং ফোঁড়া সঙ্গে একটি ফোঁড়া আনা। তারপর সমাধান একটি গজ মাধ্যমে ফিল্টার করা হয় 3-4 স্তর মধ্যে গুটান এবং ফুটন্ত ফিরে আনা। কুল এটা নিচে।
- ধাপ 6 উষ্ণ সিরাপ দিয়ে আপেল দিন। এটা ছেড়ে দাও সিরাপ ঠান্ডা পরে, একটি ধীর আগুনে রাখা, একটি ফোঁড়া আনা আরও 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন
- ধাপ 7 4 ঘন্টা আবার আগুন লাগানো পরে, একটি ফোঁড়া আনা, একটি নমন স্লাইস কয়েক যোগ করুন। 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন জ্যাম সঙ্গে জঞ্জাল ঝাঁকান, তাই না হিসাবে আপেল ক্ষতি। 4 ঘন্টা পর প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি
- ধাপ 8 আপেল সিরাপ ভরা হবে, অ্যাম্বার হয়ে উঠবে। মানে জ্যাম - এটা প্রস্তুত ঠাণ্ডা জামাকাপড়, বাটিযুক্ত ঢাকনা এবং কর্ক দিয়ে ঢেকে রাখুন।
- ধাপ 9 চা জন্য জ্যাম পরিবেশন করুন। আপেলের ফলগুলি ডেসার্ট, কেক উপহার দিতে পারে