- পোকার বনমেত - 500 গ্রাম
- আদা মূল - 20 গ্রাম
- সবুজ পেঁয়াজ - 120 গ্রাম
- রসুন - 2 টি দাঁত
- সয়া সস - 100 মিলিলিটার
- চুন - 2 টুকরা
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
- চিনি মরিচ - 1 টুকরা
ওপকরণ। চিনি, হরিণ পেঁয়াজ, আদা ও রসুনকে ২ সমান ভাগে বিভক্ত করা উচিত। এক অংশ চক্চকে সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়, অন্যদিকে যখন আমরা একপাশে রাখি। উভয় প্রভা থেকে আমরা জাদু অপসারণ লাম রস একটি ধারক মধ্যে চুবান হয়, আমরা finely চূর্ণ উপকরণ যোগ করুন। সেখানে আমরা তেল ও সয়া সস যোগ করি। আমরা এটি ভাল মিশ্রিত। ব্লেন্ডার বাটি মধ্যে, প্রথম ধাপ থেকে উপাদানগুলি দ্বিতীয় অংশ লোড - সবুজ পেঁয়াজ, মরিচ মরিচ, আদা এবং রসুন। একটু সয়া সস এবং চুন রসুন (3 tablespoons) যোগ করুন। একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, একটি একজাত ভর মধ্যে পুরো জিনিস ঘুরিয়ে তারপর, শুয়োরের মাংস খনি যোগ করুন এবং এটি ভাল মিশ্রিত। লবণ এবং স্বাদ যাও মরিচ ভুলবেন না। ফলস্বরূপ আমরা meatballs গঠন থেকে। তেল মধ্যে ভাজা meatballs, মোট প্রায় 5-6 মিনিট, পালাবার ভুলে না। শেষ মাংসবালগুলি একটি কাগজের তোয়ালে ছড়িয়ে পড়ে (যাতে অতিরিক্ত চর্বি শুষে), তারপর আমাদের প্রস্তুত করা সস (চতুর্থ ধাপ থেকে) দিয়ে ছিটিয়ে এবং একই সস সঙ্গে টেবিলে পরিবেশন করা। মাংসপেশী গরম করা খাওয়া প্রয়োজন, একটি সস মধ্যে তাদের ডুবান। বোনা অ্যাবিট! :)
পরিবেশন: 3-4