- ক্ষারযুক্ত মুরগির - 500 গ্রাম
- লাউশ পাতলা (আর্মেনিয়ান) - 2 টুকরা
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 টুকরা
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা
- সবুজ প্যানাসলি - স্বাদ থেকে
- দানা সবুজ - স্বাদ যাও
- সবজি তেল - 3 শিল্প চামচ
- লবণ - স্বাদ যাও
- মসলা - স্বাদ যাও
- টমেটো সস বা কেচাপ - 150 গ্রাম
- লবণাক্ত ক্রিম - 4 কলা চামচ
- চর্বিযুক্ত পনির - 200 গ্রাম
কিভাবে মুরগির বনমালার সঙ্গে একটি রোল প্রস্তুত: 1. প্রতিকূল মাংস স্টাফ, প্রয়োজন হলে, লবণ, মরিচ, ভাল মিশ্রিত এবং নিরুৎসাহিত, বায়ু expelling। 2. একটি ভাল-গরম ফ্রাইং প্যান এবং রাখুন, যখন প্রচুর তরল আছে, ঢাকনা অধীনে রান্না করা, যাতে এটি ভাল ধনী হয়। লবণ সঙ্গে সিজন। যখন তরল সম্পূর্ণভাবে অদৃশ্য হয়ে যায়, একটু তেল যোগ করুন এবং ভর্তি ভরাট করুন, ক্রমাগত spatula বিরল। মূল ব্যাপারটি অনস্বীকার্য নয়! যদি এই হয়, আপনি একটি চিকেন বা উদ্ভিজ্জ শস্য ঢালা মধ্যে ঢালা পারেন। 3. কাঁচা মরিচ রসুন, প্রিয় মশলা, প্রেস মাধ্যমে পাস (অনেক মানুষ মুরগির সাথে যোগাযোগ, তাই এটি কিছু পরামর্শ কঠিন - আপনার স্বাদ চয়ন করুন), মিশ্রণ এবং ঠান্ডা। 4. Lavash প্যাকেজ বাইরে বেরিয়ে, ছড়িয়ে ছড়িয়ে, আপনি বাড়িতে টমেটো সস বা, সবচেয়ে খারাপ সময়ে, একটি ভাল কেচাপ সঙ্গে তৈলাক্তকরণ করতে পারেন। 5. পিটা ব্যাটারে, মুরগা মাংসের একটি মসৃণ লেয়ার রাখুন, বুলগেরিয়ান মরিচ সঙ্গে সুন্দর খড়, কাটা কাটা সবুজ শাক এবং তাজা পেঁয়াজ রিং। ভাজা পনির সঙ্গে ছিটিয়ে 6. পিটা রুটি একটি রোলের মধ্যে কাটা এবং একটি তৈলাক্ত ভুট্টা শীট এটি রাখুন। স্টাফিং অবশেষ - প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি 7. উপরে থেকে খরা ক্রিম বা পিটানো ডিম দিয়ে রোল ছড়িয়ে - ধরনের, এবং এমনকি স্বাদ, খুব আলাদা হতে চালু হবে, তাই আমি আপনাকে উভয় চেষ্টা সুপারিশ, এবং যে এটি। কিন্তু প্রথমবার খরা ক্রিম ব্যবহার করে - আমি প্রতিশ্রুতি দিচ্ছি যে আপনি দুঃখ করবেন না। 8. 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসের তাপমাত্রায় উত্তোলন করার জন্য চুলাটি প্রেরণ করতে হবে - স্টোলিংটি প্রস্তুত করার জন্য আমাদেরকে রোলটি তৈরি করতে হবে না, কারন স্টাফিং প্রস্তুত, তাই আপনাকে কেবল একটি তাপ স্ট্রোক তৈরি করতে হবে, যার ভিতর থেকে এটি আতঙ্কিত হবে, সবজিই রস দেবে এবং রোলের পৃষ্ঠে একটি সোনালী স্বাদযুক্ত স্ফীত । 9. চুলা থেকে রুলেটটি সরান এবং একটি টুয়েল সঙ্গে আবরণ। 10-15 মিনিট পরে, সতর্কতার সাথে এটি একটি ডিশে নিয়ে নিন এবং অংশে অদ্ভুতভাবে কাটা। এই রোল খাওয়া এবং ঠান্ডা করা যেতে পারে, কিন্তু গরম এটা বিশেষ করে ভাল, যে চা সঙ্গে, তাজা শাকসব্জ এবং সাদা সস একটি সালাদ সঙ্গে যে। এটা সব। আমি আপনাকে একটি মুরগির সঙ্গে মুরগির মাংস রেসিপি পছন্দ আশা করি;)
পরিবেশন: 4