Lavash pita bread basket একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় ধরনের রুটি যা পূর্ব থেকে পশ্চিমে স্থানান্তরিত হয়েছে এবং ইউরোপীয় খাবারের সহানুভূতি লাভ করেছে। বেশিরভাগ সময় পিতা রুটি মোড়ানো পনির, সবুজ শাক এবং অন্যান্য উপাদানগুলি, রোলস আকারে একটি স্নেক হিসাবে ব্যবহার করে। এবং আমরা আপনাকে চুলা-বেকড লাভাশের সাথে পরিচয় করিয়ে দিতে চাই। এটি কোন আকৃতি তৈরির জন্য একটি খুব নমনীয় উপাদান (সবকিছুই আপনার কল্পনাতে নির্ভর করবে)। যখন পিটার রুটি প্যাকিং ভাল ফর্ম রাখে, এটি স্নেকের কোন উপাদানের সাথে ভরাট করার জন্য সুবিধাজনক, অস্বাভাবিক আপনার টেবিল সজ্জিত করে। আপনার অতিথিদের আশ্চর্য!
উপাদানগুলো:- চিকেন পিললেট 150 গ
- পেঁয়াজ সাদা 1 পিসি
- Lavash পাতলা 2 পিসি
- কমলা রস 100 মিলি
- পেঁপের মিষ্টি মিহি 0.5 টেবিল
- ওলিভ তেল 40 মিলি
- কমলা 1 পিসি
- লবণ 2 গ্রাম
- কালো মরিচ গুঁড়া 2 গ্রাম
- সবুজ পেঁয়াজ 50 গ্রাম
- সবুজ সালাদ 150 গ্রাম
- মেয়োনিজ 60 গ্রাম
- ধাপ 1 ডিশ প্রস্তুত করতে হবে, আমাদেরকে মুরগির পাত্র, পিটা ব্রেড, কমলা রস, লেটুস পাতা, মিষ্টি সাদা পেঁয়াজ, জলপাই তেল, মেইনয়েজ, লবণ, মরিচ এবং পেপারিকা প্রয়োজন হবে।
- ধাপ ২ মুরগির পাত্রের ধুয়ে ধুয়ে নিন, পাতলা পাতায় কাটা এবং কাটা।
- ধাপ 3 একটি স্যালাড বাটি মধ্যে পাত্রটি রাখুন, জলপাই তেল দিয়ে ঢালা, পেপারিকা সঙ্গে ছিটিয়ে, অর্ধেক একটি কমলা এবং রসুন রস যোগ। ঠাণ্ডা এবং 20-30 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জায়গায় রাখুন।
- ধাপ 4 মরিচের গুঁড়ো 40 মিলি জলপাই তেলের সাথে মেশান, সেরার দ্বিতীয় অর্ধেক রসুন ও রস যোগ করুন, সবকিছু মিশ্রন করুন।
- ধাপ 5 প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত (প্রায় 4-6 মিনিট) প্যান্টটি শুকনো, শুকনো, লবণ, মরিচ এবং ভাজা করুন।
- ধাপ 6 পিতা রুটি ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। একটি বুরুশ ব্যবহার, তাদের জল দিয়ে তৈয়ারি।
- ধাপ 7 একটি মফিন আকৃতি (কাপ) মধ্যে lavash এর বর্গ এবং 7-8 মিনিট জন্য 175 ° C ওভেন একটি preheated জায়গায় রাখুন।
- ধাপ 8 এই পাত্রগুলি আমরা যখন পেয়েছিলাম লাশগুলি
- ধাপ 9 ভর্তি সঙ্গে টুকরা ভরাট: লেটুস পাতা ছোট টুকরা মধ্যে টুটা হয়, finely কাটা পেঁয়াজ করা, একটি সস এর spoonful যোগ করুন এবং রোস্টেড চিকেন fillet উপরে, আদা কাটা সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে সাজাইয়া।