আঙ্গুর এবং মুরগির পাত্রের সাথে সালাদ সম্ভবত মুরগির সবচেয়ে সফল এবং জনপ্রিয় প্রিয় সমন্বয় এবং এই ফল আনারস সঙ্গে সালাদ প্রতিফলিত হয়। এই সময় উজ্জ্বল মুরগির বাপ্পী আঙ্গুর সঙ্গে কোম্পানির মধ্যে প্রদর্শিত হবে। সালাদ অতিরিক্ত সাদাসিধা Parmesan পনির আনা হয়, যা পুরোপুরি আঙ্গুর সঙ্গে মিলিত হয়, তবে অন্য কোন cheeses মত। কিন্তু ভাজা বীজ যা কিছু ঘটবে তা তলানি দেয়। এটা আকর্ষণীয় যে পারমেরস পনির একটি বড় ফ্যান ছিল নিকোলাই Vasilievich Gogol একবার তিনি পেটশেডের সাথে পেঁয়াজ চাষ করার চেষ্টা করলেন, তখন তিনি রান্না করে রান্না করে তার নিজের উপর এই ডিশটি তৈরি করতে শিখেছিলেন এবং ডাল দিয়ে প্রায়শই এটি শুষেছিলেন। অবশ্যই, এই পরিমাপ অতিরঞ্জিত, কিন্তু শুধুমাত্র ইতালীয় পণ্যের জন্য একটি বিখ্যাত ক্লাসিক ভালবাসার পূর্ণ স্কেল দেখাচ্ছে এর জন্য।
উপাদানগুলো:- লোলো রসা সালাদ 100 গ্রাম
- চিকেন পিললেট 200g
- আঙ্গুর 100 গ্রাম অন্ধকার
- Parmesan পনির 30 গ্রাম
- আদা ক্রিম 3 চামচ ঠ।
- সূর্যমুখী 1 টেবিল চামচ ঠ।
- মরিচ কালো মাটি 4 চিম্টি
- লবণ 4 চিম্টি
- ধাপ 1 যেমন সালাদ জন্য, নিতে: মুরগির পাত্র, লেটুস পাতা, লাল আঙ্গুর, ভাজা বীজ (peeled), parmesan পনির, খরা ক্রিম, লবণ, মরিচ।
- ধাপ 2 রান্না করা পর্যন্ত চিকেন (প্রায় 30 মিনিট) রান্না করুন। ঠান্ডা এবং ফাইবার বরাবর কাটা।
- ধাপ 3 ময়দা সঙ্গে চিকেন ময়দা ক্রিম। লবণ এবং মরিচ আলোড়ন।
- ধাপ 4 একটি জরিমানা grater উপর পনির গেট।
- ধাপ 5 অর্ধেকের মধ্যে আংগুর কাটা এবং তাদের থেকে হাড় অপসারণ।
- ধাপ 6 সালাদ পাতা ধোয়া এবং তাদের কাগজ towels বা একটি রান্নাঘরের ছুরি সঙ্গে শুকিয়ে। সস ক্রিম মধ্যে একটি মুরগির উপরে, লেটুস একটি প্লেট উপর রাখুন।
- ধাপ 7 আঙ্গুরের অর্ধেক যোগ করুন। ভাজা বীজ (peeled) এবং grated Parmesan পনির সঙ্গে সালাদ ছিটিয়ে পরিবেশন প্লেট সঙ্গে পরিবেশন করা।