ময়দা এবং আঙ্গুর সঙ্গে মুরগির পাত্রের সংমিশ্রণ একটি চিকেন fillet এবং আঙ্গুর একটি সূক্ষ্ম সমন্বয়ের সঙ্গে একটি সহজ থালা। এই থালা একটি পূর্ণাঙ্গ দ্বিতীয় কোর্স, যা একটি গাভী (তারা ইতিমধ্যে নিজের আঙ্গুর) প্রয়োজন হয় না, যদিও একটি বিকল্প হিসাবে আপনি চাল দিয়ে এটি পরিবেশন করতে পারেন। হোয়াইট ওয়াইন (মিষ্টি বা semisweet) সব উপাদান সংমিশ্রণ করে, এবং রোজমারি এবং লিমন এমন একটি আনুমানিক বুকে আরাম নিয়ে আসবে যা শব্দের অর্থ বহন করতে পারবে না! আমি সুপারিশ!
উপাদানগুলো:- চিকেন স্তন 2 পিসি
- হালকা আঙ্গুর 100 গ্রাম
- আঙ্গুর 100 গ্রাম অন্ধকার
- পেঁয়াজ সাদা 0.5 পিসি।
- লেবু 0.3 পিসি
- হোয়াইট আধা মিষ্টি ওয়াইন 100 মিলি
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 4 টেবিল চামচ ঠ।
- সাগর লবণ 5 গ্রাম
- মরিচ কালো মাটি 2 চিম্টি
- রোজমিরি শুকিয়ে 1 টেবিল চামচ
- ধাপ 1 সাদা দ্রাক্ষার মধ্যে আঙ্গুরের সাথে চিকেনের ব্রেস্ট তৈরির জন্য, আমরা 0.5 টি বাল্ব (আপনি সাদা বা পেঁয়াজ নিতে পারেন), 1/3 লেবুর রস, মিষ্টি বা semisweet সাদা ওয়াইন, ২ মুরগীর স্তন, তাজা বা শুকনো রোজামারী (বিশেষত তাজা) প্রয়োজন। গাঢ় এবং হালকা আঙ্গুর, সূর্যমুখী তেল (বা এমনকি ভাল জলপাই), মশলা।
- ধাপ 2 প্রজাপতি এবং খনি থেকে আঙ্গুর পৃথক করুন।
- ধাপ 3 চিকেন ব্রেস্ট লবণ এবং ব্লক মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে থাকে।
- ধাপ 4 স্ট্রাইটি প্রদর্শিত হওয়া পর্যন্ত উভয় পক্ষের উপর গর্ত উপর চিকেন স্তন ভাজা। ভিতরে, মাংস অদ্ভুত থাকতে পারে না, ভীতিকর, কারণ আমরা এখনও এটি স্ট্যু করা হবে।
- ধাপ 5 তেল মধ্যে ভাজা ভাজা, পেঁয়াজ কাটা।
- ধাপ 6 কিছু দ্রাক্ষা যোগ করুন।
- ধাপ 7 অবিলম্বে লেবু চেনাশোনা আউট প্রসার
- ধাপ 8 5 মিনিটের জন্য একটি ন্যূনতম আগুন ও ভাজা লাগান। আমরা ঠুং ঠুং আউট - তার রস এবং স্বাদ দূরে প্রদান, তারা আর প্রয়োজন হবে না।
- ধাপ 9 পূর্বে চিকেন স্তন ভাজা আঙ্গুরের উপর ছড়িয়ে পড়ে এবং ওয়াইন ঢেলে দিন। আমরা আগুন গড়তে পারি, ওয়াইনকে প্রায় 3-5 মিনিট উঁচু করতে দিন।
- ধাপ 10 রোজমারিটি যোগ করুন, আগুনকে ফিরিয়ে আনুন কমিয়ে নিন, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং মাংস প্রস্তুত না করা পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, নিয়মিতভাবে স্তন (প্রায় 15-20 মিনিট) বাঁকুন।
- ধাপ 11 আমরা ডিশ গরম, স্বাভাবিকভাবেই সাদা ওয়াইনের একটি গ্লাস দিয়ে পরিবেশন করি!