কোন সস চিংড়ি মামলা?
টমেটো জালের উপর ভিত্তি করে উঁকি এবং বেকড চিংড়ি, জলপাই তেল এবং মেইনয়েজ এবং স্নেকযুক্ত সস; হর্সডিশিশ এবং মশলা ছাড়াও। রান্না করার সময় পরীক্ষা করা ভয় পাবেন না, কারণ স্বাদ স্বতন্ত্র এবং আপনি পণ্যগুলির কিছু অস্বাভাবিক সমন্বয় পছন্দ করতে পারেন।
চিংড়ি সস: রেসিপি
রাজকীয় ফেনা জন্য সস
200 গ্রাম ক্রিম (20% চর্বি), অর্ধেক লেবুর রস, আরেগাঁও (আধা চা চামচ), 5 রসুন রসুন, মশলা (লবণ, মরিচ মরিচ)। তেল (পশু প্রাইজোজেনডিয়া) একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে দ্রবীভূত করে, সুবর্ণভাবে কাটা রসুন এবং ভাজ জুড়ুন যতক্ষন পর্যন্ত সোনার রঙের একটি স্ফুটিকাল প্রদর্শিত হয় না। ক্রিম ঢালা, ভাল মিশ্রন এবং সবে দৃশ্যমান আগুন ছেড়ে। 5-6 মিনিট পরে পানিতে লেবুর রস, মসলা এবং অরেগন যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। যেমন একটি মাখনের মতো সস চমত্কারভাবে রাজকীয় চানা এর স্বাদ প্রকাশ করা হবে।
আপনি বিয়ার জন্য একটি স্নেক হিসাবে এই সীফুড ব্যবহার করতে চান, তাহলে আপনি সয়া সস ব্যবহার করতে পারেন। তারা মাইক্রোওয়েভের মধ্যে চিংড়িগুলিকে গরম করে এবং উপরে থেকে লেবু (বা চুন) বের করে। এর পরে, রসুন, জলপাই তেল (2 টেবিল চামচ) এবং অরেগনো (1 টি চামচ) এর 3 টি কাঁচা ময়দা জুড়ুন। উপাদান মিশ্রিত এবং পূর্ণ ক্ষমতা পাঁচ মিনিটের জন্য একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন মধ্যে স্থাপন করা হয়।
চিংড়ি জন্য গরম সস
এই রসুন সস তীব্র দ্রবণীয় sensations এর connoisseurs আপীল করবে। এক লেবু নিন, রসুনের একটি লবঙ্গ (আপনি দুটি পারেন), চিনি, 1 টেবিল। জলপাই তেল, ধনিয়া জলপাই তেলের মধ্যে রসুন ও ভাজা ভাজতে হবে, তারপর আধা চা চামচ করে দিন এবং 3-4 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপ রাখতে হবে। তারপর একটি ধারক মধ্যে সব ঢালা, লেবু আউট সিকুয়ে এবং 1 চামচ যোগ করুন। মাটি ধনে, মিশ্রণ
চিংড়ি জন্য মিষ্টি এবং খরা সস
এটি অর্ধেক গ্লাস প্রাকৃতিক কেচাপ (পুরু টমেটো রস) এবং 50 গ্রামের horseradish নিতে হবে। টমেটো সসের সাথে শেষ উপকরণটি খুব মজবুত এবং মিশ্রিত হয়। আপনি স্বাদ থেকে চিনি এবং লেবুর রস যোগ করতে পারেন
চিংড়ি জন্য সয়া সস সস
300 গ্রাম খরাম ক্রিম (15%), একটি গুঁড়ো ডাল, রসুন (3 টি দাঁত), লবণ খান। সতেজ ক্রিম মধ্যে ময়দার আঠা এবং রসুন, মিশ্রণ এবং লবণ যোগ করুন।
গ্রিল চিংড়ি সস
কনটেইনারের মধ্যে দুইটি লেবু বের করে নিন, কিছুটা আদা জারার এবং 3 রসুনের রসুন যোগ করুন। 100 মিলি উদ্ভিজ্জ তেল (একটি পাতলা তির্যক মধ্যে ঢালা), 50 মিলিগ্রাম সয়া সস এবং 2 tsp সঙ্গে সবকিছু মিক্স। সোনা। তারপর গলিত মাখন 200 গ্রাম যুক্ত করুন। এটি 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজের মধ্যে দ্রবণ দিন।
চিংড়ি সঙ্গে হোয়াইট সস
150 মিলিগ্রাম লবণাক্ত ক্রিম এবং ময়দা মেখে নিন, লবণ, মরিচ যোগ করুন, এবং একটি ছোট ফায়ার রাখুন, ক্রমাগতভাবে ক্রমাগত 10 মিনিটের জন্য রান্না করতে সস
যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, চিংড়ি চাষ করার জন্য নিজেকে সস তৈরি করা কঠিন নয়। এবং এই যে কোন মুহুর্তে আপনি এই সুন্দর সীফুড এর বিস্ময়কর স্বাদ উপভোগ করতে পারেন। পরীক্ষা থেকে ভয় পাবেন না - এইভাবে আপনি বাস্তব gastronomic masterpieces পেতে!