- Prunes - 4 টুকরা
- রেড ওয়াইন - ২ কাপ
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- গরুর মাংস, নরম অংশ - 1 চিম্টি
- খরা ক্রিম - 2 আইটেম চামচ
- চকলেট (কালো) - 100 গ্রাম
- লবণ, কালো মরিচ - 1 স্বাদ থেকে
- মসলাযুক্ত লাল মরিচ - 2 চা চামচ
- ময়দা - 1 চা চামচ
1. প্রথমত, আমরা মাংসের যত্ন নেব। গরুর মাংসের এক টুকরো পানি ধুয়ে ধুয়ে ফেলুন, আমরা একটি সসপ্যান্ট (আমরা পুরো মাংসের টুকরো রাখি), জল (একটি ক্ষুদ্র পরিমাণে) ঢেকে রাখি, এবং (স্ট্যু) উকুনে সেট করে রাখি। চলুন শুরু করা যাক ব্রোশা, কালো মরিচ, পেঁয়াজ এবং শিকড় যোগ করুন। এখানে কিছু লাল ওয়াইন যোগ করুন (আপনি একটি গ্লাস বা একটু বেশি থাকতে পারে)। আপনি একটি প্যান মধ্যে একটি ডিশ রান্না করতে পারেন 2. পেঁয়াজ পরিষ্কার করুন, সুবর্ণ রংযুক্ত পাসওয়াট পর্যন্ত আধা কাপ এবং চিনিয়ে নিন। একটি ঢাকনা সঙ্গে ওয়াইন যোগ করুন এবং আবরণ। নরম পর্যন্ত স্ট্যু 3. আসুন ওয়াইন বাছাই করা যাক, এখানে ময়দা যোগ করুন, খরা ক্রিম দুই tablespoons, ঘন জন্য আটা এক চা চামচ যোগ করুন। 4. শতগ্রাম কালো চকলেট বার দ্রবীভূত। তারপর চকোলেট সসের ফলে গরম লাল মরিচ এক বা দুটি চা চামচ যোগ করুন। শুধু একটু prunes যোগ করুন। 5. আমরা প্যান থেকে প্রস্তুত মাংসটি বের করে নিয়েছি এবং এটি ফ্ল্যাট টুকরা করে কাটাচ্ছি। আমরা মাংসের টুকরোগুলোকে মাতাল করে রাখি এবং চকোলেট সস পরিবেশন করি। আমরা একটু রান্না করব 6. একটি পাতায় প্রস্তুত মাংস রাখুন বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 4