দুধ গরম হয়। উষ্ণ দুধে আমরা লবণ এবং চিনি রাখি, ময়দা এবং খামির মধ্যে ঢেলে Horoshen
- দুধ - 300 মিলিলিটার
- লবণ - 1/2 চিকন
- চিনি - 100 গ্রাম
- গম ময়দা - ২50 গ্রাম
- শুকনো খামি - 5 গ্রাম
- গাজর - 100 গ্রাম
- ডিম - 2 টুকরা
- সবজি তেল - 30 মিলিলিটার
দুধ গরম হয়। উষ্ণ দুধে আমরা লবণ এবং চিনি রাখি, ময়দা এবং খামির মধ্যে ঢেলে ভালভাবে সতেজ করুন, একটি গামছা দিয়ে কাটা এবং 40-50 মিনিট জন্য সেট - ময়দা উঠা উচিত। এদিকে, গাজর কাটা এবং 15-20 মিনিটের জন্য রান্না করুন। গাজর নরম হওয়া উচিত মালকড়ি এবং একটু বুদ্বুদ আবৃত করা উচিত। উষ্ণ গাজর এবং একটি সামান্য (একটি তৃতীয় কাপ) একটি শুকনো মধ্যে একটি ব্লেন্ডার বাঁক সঙ্গে উষ্ণ দুধ। গাজর গুঁড়ো আমাদের ঘরে যোগ করা হয় আটার মধ্যে, ডিম ড্রাইভ এবং একটু বেশি ময়দা ছিটান। ভালভাবে সাফ করুন যাতে কোনও লংঘন থাকে না। সামঞ্জস্য দ্বারা Dough ফ্যাটি খাদ ক্রিম যাও সমান হওয়া উচিত - তারপর প্যানকেস সুস্বাদু পরিণত হবে মিষ্টি আধা বোতল অধীনে 30-40 মিনিট বাকি জন্য বামে পুনরায় উত্থাপন করা হয় একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে এটি একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল এবং ফ্রাই গরম আমাদের গাজর প্যানকেস। প্যানের নীচে পুরুত্বের উপর নির্ভর করে, একপাশে 2-3 মিনিট এবং অন্য দিকে 1-2 মিনিট ভাজা। গাজর ক্রিম বা জ্যাম দিয়ে গাজর পরিবেশন করুন বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 3-4