- কোভেন - 1 কেজি
- চিনি - 400 গ্রাম
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 1 চা চামচ
কিউফ থেকে জ্যাম জন্য একটি ধাপে ধাপে রেসিপি: ধাপ 1: আপনি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে YUV কুঁচি প্রয়োজন। কোর কাটা, বীজ অপসারণ এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। ধাপ ২: একটি সসপ্যানের মধ্যে স্লাইস রাখুন এবং পানি দিয়ে ভরাট করুন যাতে কেবল ফলের আচ্ছাদিত হয়। প্রায় 40-50 মিনিট রান্না করুন, কোকো বেশ নরম হয়ে যায় এবং রঙ পরিবর্তন করে না (এটি লাল গোলাপী চালু হবে)। ধাপ 3: যদি পানিতে রান্নার সময় বায়ুতে পানির জন্য সময় না থাকে, তাহলে তা খালি করুন। তারপর, একটি চামচ দিয়ে, ফল mash, বা একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার। Quince থেকে আপনি একটি মশ তৈরি এবং চিনি যোগ করতে হবে ধাপ 4: তারপর জ্যাম ফিরে একটি ধীর আগুনে এবং পুরু পর্যন্ত রান্না করা। পর্যায়ক্রমে ডায়াল করুন। প্রায় 30 মিনিটের মধ্যে জ্যাম হবে! পদক্ষেপ 5: হট জ্যাম ক্যান মধ্যে ঢালাও। রেফ্রিজারেটরে রাখো! আমি কিউফ এবং সুন্দর চা থেকে জ্যাম তৈরীর আপনি ভাগ্য ইচ্ছুক!
পরিবেশন: 6-7