কুইন সঙ্গে চিকেন চুলা আপনি quince কেনা বা উত্থাপিত, এবং জ্যাম, জেলি বা জ্যাম ছাড়া এটি কি করতে হবে তা জানি না, তারপর কেন্দ্রীয় এশিয়ান রন্ধনপ্রণালী এর খাবারের দিকে মনোযোগ দিতে। সেখানে, এই ফলটি প্রায়ই ফ্যাটি মাংসের খাবারের প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত হয়, কারণ ফলের মধ্যে এসিড চর্বি নিরপেক্ষ। কুইন্ট নিজেই, যা তাজা আকারে তার অনমনীয়তার কারণে অসম্ভব, যখন তাপ চিকিত্সা করা হয়, তখন মাংসের রসে জলে ভেজে ও সুস্বাদু হয়ে যায়। এটি কোনও মাংসের থালাটিতে একটি চমত্কার সাইড ডিশ নয়, এটি মূলত চর্বি নয়। উদাহরণস্বরূপ চেষ্টা করুন, গুঁড়ো সঙ্গে পাকানো মুরগির উরুতে রান্না করা। শুধুমাত্র ফলের থেকে বীজ অপসারণ নিশ্চিত করা, তারা মোটামুটি শক্তিশালী বিষাক্ত পদার্থ ধারণ করে। মাংস নিজেই সম্পূর্ণরূপে নির্দোষ, কিন্তু এটি মহান প্রসারিত সঙ্গে একটি সজ্জা বলা যেতে পারে: টুকরা এটি কাটা, আপনি একটি শক্তিশালী এবং ধারালো ছুরি প্রয়োজন হবে Quince সঙ্গে মুরগির উরু জন্য এই রেসিপি জন্য আরেকটি বাধ্যতামূলক উপাদান আদা এর মূল হতে হবে। এটি ডিশ একটি মজাদার তৃপ্তি এবং অস্বাভাবিক সুবাস দিতে হবে, quince এর গন্ধ সঙ্গে একসঙ্গে যা আপনার গেস্ট একটি অসাধারণ থালা প্রত্যাশা এর প্রত্যাশা মধ্যে দুর্ভোগ করা হবে।
উপাদানগুলো:- চিকেন জাং 1২00 গ্রাম
- কোকো 3 টুকরা
- ফ্রেশ আদা ২0 গ্রাম
- ওজন 3 পিসি
- মাখন 60 গ্রাম
- পেঁপের মিষ্টি জমিতে 1 টেবিল চামচ
- শেফরন জমির 1 টি চামচ
- পানি 1.5 টেবিল চামচ।
- লবণ 2 পিঞ্চ
- ধাপ 1 থালা তৈরি করতে, 5-6 মুরগি থলে, পেঁয়াজ, কুইন, তাজা আদা, মশলা এবং মাখন নিন।
- ধাপ 2 পেঁয়াজ পিল এবং অর্ধ রিং মধ্যে কাটা। আদা পরিষ্কার এবং পাতলা প্লেট মধ্যে কাটা। বীজ এবং ছুলা গুঁড়ো এবং স্লাইস মধ্যে কাটা।
- ধাপ 3 মুরগির থালা উভয় পক্ষের শুকনো কাঁধ পর্যন্ত মাখনের মধ্যে ভাল ধুয়ে এবং ভাজা হয়। তারপর একটি scallop বা অন্য বৃহৎ থালা রাখা, যা আপনি এটি করা যাবে আউট।
- ধাপ 4 পেঁয়াজ ভেজে একই তেল থেকে যতক্ষণ না স্বচ্ছ হয়।
- ধাপ 5 তারপর এটি quince এবং আদা যোগ করুন এবং সব একসাথে 3-5 মিনিট উষ্ণ।
- পদক্ষেপ 6 মুরগির সব কিছু হস্তান্তর
- ধাপ 7 জল ঢালা, যাতে এটি শুধুমাত্র quince সঙ্গে চিকেন জুড়ে। মিষ্টি পেপারিকা এবং কেজার যোগ করুন
- ধাপ 8 একটি ফোঁড়া সব কিছু আনুন এবং 35-45 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন