- সবুজ পেঁয়াজ (বান্ডেল) - 1 টুকরা
- শসা - 1 টুকরা
- ক্যান মটর - 1/2 কাপ (ঐচ্ছিক)।
- ডিল (টুইগ) - 2-3 টুকরা
- Cilantro (twigs) - 2-3 টুকরা
- গরুর মাংস বা সসেজ - 200 গ্রাম
- ডিম - 3 টুকরা
- গাজর - 1 টুকরা
- আলু - ২ টুকরা
- কেফার - 1,5 চশমা
- Mineralka - 1.5 কাপ
- লবণ - - স্বাদ যাও
- কালো জমিতে মরিচ - - স্বাদ যাও
1. গরুর মাংস বা sausages, ডিম এবং আলু উত্তোলন। সবজি ধুয়ে এবং পরিষ্কার। সবুজ শাক কাটা কাটা কাটা, একটি saucepan বা বাটি মধ্যে রাখুন, মটরশুটি যোগ করুন। 2. গরুর মাংস কাটা কাটা কাটা আপনি sausages আছে (এবং আমরা তাদের আছে!), রিং কাটা। 3. সিদ্ধ ডিম এবং চোপড় রান্না। 4. গাজরগুলোকে ছোট ছোট করে কাটা দিয়ে কাটা। 5. সিদ্ধ আলুটি ছোট করে কাটা দিয়ে কাটা। 6. সবুজ শাকসবজি এবং মটরশুটি মধ্যে কাটা উপকরণ কাটা এবং মিশ্রণ। 7. মিনারেল ওয়াটার দিয়ে কেফার মিশ্রিত করুন। 8. দই এবং মিনারেল ওয়াটারের মিশ্রণ আমাদের সবজি ও সসেজ পূরণ করে। 9. লবণ, মরিচ স্বাদ এবং আপনি টেবিলের উপর পরিবেশন করতে পারেন। মিনারেল ওয়াটারের সাথে কিফারের আমাদের অকোশহকা প্রস্তুত! বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 4-6