- গুঁড়া জন্য আটা - 3 চিম্টি
- পাই জন্য তৈরি তৈয়ারি - 1 টুকরা
- চিনি - 1/2 কাপ
- গাঢ় বাদামী চিনি - 1/4 কাপ
- মাটি দারুচিনি - 1 চা চামচ
- গ্রাউন্ড আদা - 1/4 চা চামচ
- মরিচ গুঁড়া - 1 / 4-1 / ২ চা চামচ
- স্থল গুঁড়ো - 1/4 চামচ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- বড় ডিম - 2 টুকরা
- ভ্যানিলা এর নির্যাস - 1 চা চামচ
- কুমড়া পাউরুটি - 450 গ্রাম
- সংকুচিত দুধের - 450 গ্রাম
- ফ্যাটি ক্রিম - 1 কাচ
- হুইস্কি - 1 ম একটি spoonful
একটি হালকা floured পৃষ্ঠের উপর, 1 ডিস্ক ঘোল 3 মিমি পুরু পুরু। 30 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে একটি বৃত্ত কাটা। একটি বেকিং ডিশ মধ্যে মালকড়ি রাখুন। 1 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর রাখুন 220 ডিগ্রী যাও চুলা Preheat। উভয় পক্ষের একটি কাঁটা সঙ্গে কাটা সেলাই 15 মিনিটের জন্য ফ্রস্ট 15 মিনিটের জন্য চর্বিযুক্ত কাগজ এবং চুলা মধ্যে বেকিং সঙ্গে আবরণ। প্রায় 15 মিনিট পর্যন্ত সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত প্যাটারমেন্টটি সরিয়ে নিন। ভেজে সম্পূর্ণভাবে শীতল করার অনুমতি দিন। একটি বড় বাটি মধ্যে চিনি এবং বাদামী চিনি, মশলা এবং লবণ একসঙ্গে হিট ডিম, ভ্যানিলা, কুমড়া পুঁচ, এবং তারপর ঘনীভূত দুধ জুড়ুন আলোড়ন। আটার উপর ভর্তি ঢালা এবং এটি স্তর। 15 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন 40 থেকে 50 মিনিট থেকে 175 ডিগ্রি তাপমাত্রা এবং বেলে তাপমাত্রা হ্রাস করুন। ভেজে সম্পূর্ণভাবে শীতল করার অনুমতি দিন। একসাথে হুইস্কি এবং ক্রিম মিক্স। একটি ক্রিম পিষ্টক সঙ্গে গাভী আপ। পিষ্টক চর্মরত বা ফয়েল দিয়ে ঢেকে রাখা যায় এবং 3 দিনের জন্য রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা যায়।
পরিবেশন: 12