- শূকর অঙ্কুর - 10-12 টুকরা
- জল - 2/3 গ্লাস
- জলপাই তেল - 1/4 গ্লাস
- পনির "Parmesan" - 50-70 গ্রাম
- টমেটো - 10 টি টুকরা
1. যত্নপূর্বক asparagus অঙ্কুর ধোয়া এবং পরিষ্কার, সব হার্ড অংশ অপসারণ, 5-7 সেন্টিমিটার লম্বা টুকরা মধ্যে কাটা। 2. একটি উচ্চ ভাজা প্যান জায়গায় কাটা কাটা asparagus অঙ্কুর তৈরি, জল দিয়ে এটি ঢালা, যাতে তরল অঙ্কুর আবরণ, এবং মাঝারি আগুন লাগানো। কভার করুন এবং প্রায় 10 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন যাতে অ্যাসপেরাগাস টেন্ডার হয়ে যায়। 3. ভালভাবে সব জল নিষ্কাশন। জলপাই তেলের সাথে উঁকি দিয়ে এস্পারজুজ ছিটিয়ে দিন, টমেটো অর্ধেক রাখুন, স্বাদে লবণের সাথে মিশিয়ে পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 4. আবার কভার এবং অন্য 2 মিনিট চিনির জন্য পনির গলে যাও অনুমতি। একটি বিস্ময়কর সাইড ডিশ মাংস এবং মাছের খাবার সঙ্গে একটি টেবিলের উপর পরিবেশন করতে প্রস্তুত।
পরিবেশন: 4