- ময়দা মাংস - 500 গ্রাম (মুরগী বা শুয়োরের মাংস)
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- ডাল সবুজ শাক, পেসলে - 50 গ্রাম
- দুধ - 50 মিলিলিটার
- লবণ - স্বাদ যাও
এটা বাড়িতে বুদ্ধিমান steams করা কঠিন নয়, এমনকি খামার একটি স্টিমার না আছে, এমনকি যদি - এটি প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের উভয় খুব ভালবাসেন যে সবচেয়ে সহজ স্টিম ডিশের মধ্যে একটি। মাংস ও হাঁস-মুরগি কম চর্বিযুক্ত খাবারগুলি খাদ্যতালিকাগত খাদ্যের জন্য উপযুক্ত, তাই আমরা মুরগির কাছে থামব, যদিও নীতিগতভাবে, অন্য ধরনের স্টাফিং একটি দম্পতির জন্য রান্না করা যায়। 1. চিকেন পিললেট দুইবার মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে স্ক্রোল করতে (যদি একটি ব্লেন্ডার আছে - উচ্চ গতিতে ক্রাশ)। 2. মুরগির সঙ্গে একসঙ্গে পেঁয়াজ এড়িয়ে যান। রেডি গ্রাউন্ড মাংসের লবণ, কাঁচা আটা ও দুধ জুড়ুন। 3. ময়দা মাংস ভাল গুঁড়ো এবং পরিত্যাগ করা হয়, যাতে যতটা সম্ভব ছোট অক্সিজেন হিসাবে এটি অবশেষ। 4. চুলা উপর জল একটি ছোট পাত্র রাখুন। 5. কলাইন্ড বা ধাতু চিটচিটে হালকাভাবে তেলযুক্ত এবং minced মাংস একটি এমনকি স্তর নীচে রাখা। 6. প্যানের উপরে কলম্বারটি সেট করুন। 7. কিছু দৃঢ়ভাবে ফিটিং ঢাকনা সঙ্গে চন্দনাইশ আবরণ। যখন পানি উষ্ণ হয় (এটি চরিত্রগত গারফিংস শব্দ দ্বারা স্পষ্ট হয়ে যায়), আগুন কমাবে, এটি হালকা করে দেবে, এমনকি এমনকি উষ্ণ পানিতেও যথেষ্ট। 8. ২0 মিনিটের পর রান্নাঘরে উত্তেজনাপূর্ণ গন্ধের সাথে সম্পৃক্ত হলে গ্যাস বন্ধ করুন। 9. আরেকটি 5-10 মিনিট পর আপনি কলম্বারটি সরিয়ে ফেলতে পারেন, ঢাকনাটি খুলুন এবং নিশ্চিত করুন যে স্টিংিংটি একেবারে প্রস্তুত। 10. আমরা একটি spatula বা একটি সুবিধাজনক চামচ সঙ্গে এটি অপসারণ এবং প্লেট উপর এটি ছড়িয়ে। 11. স্বাস্থ্য যদি অনুমতি দেয়, আমরা আপনার প্রিয় সস দিয়ে খাওয়া। অন্যথায়, এটি কম চর্বি চর্বিযুক্ত ক্রিম ভাল হবে। একটি গাভী প্রায় কেউ জন্য উপযুক্ত - সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, এটি মূল কোর্সের হিসাবে খাদ্যতালিকাগত হিসাবে ছিল যে। যে সব - এখন আপনি একটি দম্পতি জন্য forcemeat প্রস্তুত কিভাবে জানি!
পরিবেশন: 4