সব সময়ে চিকেন, কাছিস এবং পনির ইতালীয় খাবারের একটি সুস্বাদু মিশ্রণ কেবল ভ্রমণকারীদের দ্বারা নয়, তবে বিখ্যাত কবি ও লেখকদের দ্বারাও প্রশংসিত হয়েছিল। ইতালীয় রন্ধনপ্রণালী সতেজ অনুভুতির স্যাচুরেটেড এবং টার্ট অরোমাস এবং ফ্যান্টাসি জাগিয়ে তুলুন। কিন্তু এটি অনেকগুলি ইউরোপীয় দেশগুলির খাবারের তুলনায় অনেক সহজ এবং গণতান্ত্রিক, এবং বহু ঐতিহ্যবাহী ইতালীয় খাবারের প্রস্তুতি উপাদানগুলি সহজলভ্য এবং অযৌক্তিকতা দ্বারা আলাদা করা হয়। এটি যেমন পাস্তা বা lasagna যেমন গরম খাবারের জন্য প্রযোজ্য, এবং বিখ্যাত ইতালীয় সালাদ, যা অপরিহার্য উপাদান পনির - ইতালীয় খাবারের বিশ্ব বিখ্যাত ব্যবসা কার্ড। সম্ভবত, পনির ছাড়াও, ইতালীয় খাবারের কথা উল্লেখ করার সময়, জলপাই তেল মনে আসে, যা সারাদিনের সম্পূর্ণ সংখ্যার সাথে পরিপূর্ণ হয়। মেয়োয়োনেজ ইতালীয় সালাদ তৈরি করার জন্য ব্যবহার করা হয়, তবে ঐতিহ্য থেকে বিচ্যুত না হওয়ার জন্য, এটি জলপাই তেলে আপনার দ্বারা প্রস্তুত করা যায় অথবা আপনি তৈয়ারি প্রস্তুত জলপাই মেয়োনিজ কিনতে পারেন। আপনি তিককিত মুরগির মাংস ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু স্মোকিত স্তন স্বাদ এবং ইতালিয়ান সালাদের সুবাস দিয়ে বিশেষ করে রৈখিক হতে দেখা যায়।
উপাদানগুলো:- চিকেন ব্রেস্টের 200 গ্রাম ফুসালো
- পনির হার্ড 100 গ্রাম
- ডিম চিকেন 5 পিসি
- শশা 1 পিসি
- ওজন 1 পিসি
- টেবিল ভিনেগার 2 চামচ ঠ।
- মেয়োনিজ 50 গ্রাম
- লবণ 1 চিম্টি
- ধাপ 1 ইতালীয় সালাদ প্রস্তুতির জন্য, আমরা শসা, চিকেন স্তন, ধোঁয়াটে ডিম, হার্ড পনির, পেঁয়াজ এবং মেইনজিসের প্রয়োজন।
- ধাপ 2 চিকেন স্তন স্ট্রিপ মধ্যে কাটা।
- ধাপ 3 ডিম তরমুজ কুঁচি (উত্তপ্ত বিন্দু থেকে 10 মিনিট), এবং তারপর রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
- ধাপ 4 1 বড় শাড়ী ধুয়ে ফেলুন, যদি তা গাঢ় এবং কঠিন হয়, এবং পাতার মধ্যে কাটা।
- ধাপ 5 1 একটি ছোট পেঁয়াজ পাতলা অর্ধ-রিং দিয়ে কাটা, ভিনেগার (বিশেষত আপেল) ঢোকান এবং 10-15 মিনিটের জন্য ছাড়ুন।
- ধাপ 6 একটি মোটা grater উপর পনির চিমান।
- ধাপ 7 স্তন, ডিম, শসা, পনির এবং পেঁয়াজ (পেঁয়াজ থেকে ভিনেগার প্রয়োজন হবে না) একত্রিত করুন এবং মেইনয়েজের 2-3 টেবিল-চামচ যোগ করুন।
- ধাপ 8 সব কিছু পুষ্টিকরভাবে মেশান, স্বাদে ইতালিয়ান সালাদে লবণ যোগ করুন।