- জলপাই তেল - 2 আইটেম চামচ
- আলু - 450 গ্রাম (ময়দা এবং চুনযুক্ত)
- বাল্ব - 1 টুকরা
- লবণ এবং মরিচ মরিচ - - স্বাদ যাও
- লাল মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা
- ঘোড়দৌড় - 2 টি আইটেম। চামচ
- ওরচেস্টারশায়ার সস - 1 আর্ট একটি spoonful
- গরুর মাংস - ২008 গ্রাম
- ফ্যাটি ক্রিম - 1/4 কাপ
মাঝারি তাপে একটি বড় ভাজা প্যানের মধ্যে তেল গরম করুন 10 থেকে 12 মিনিট পর্যন্ত, গোলাপী বাদামি পর্যন্ত, ঘন কুকার, আদা, ফ্রাই, ঘন ঘন যোগ করুন। পেঁয়াজ যোগ করুন, 1 1/2 লবণের teaspoons এবং 1/4 মরিচ চা চামচ। কুকুর, আদা এবং পেঁয়াজ, 5 মিনিট ভাজা না হওয়া পর্যন্ত ঘন ঘন stirring। মিষ্টি মরিচ, ঘোড়দৌড় এবং ওরচেস্টারশায়ার সস যোগ করুন। মরিচটি নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 5 মিনিট। ময়দার আঠা এবং ক্রিম তৈরি করুন, মাংস গরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় ২ মিনিট। অবিলম্বে পরিবেশন করা
পরিবেশন: 4