- ময়দা - 200 গ্রাম
- আদা গুঁড়া - 2 চামচ
- দারুচিনি - 1 চা চামচ
- লবণ - 1/2 চিকন
- মসলার মিশ্রণ (জায়ফল, কালো মরিচ, কলম) - 1/2 চিকন
- সোডা - 1 চা চামচ
- সাদা চিনি - 100 গ্রাম
- গুড় - 120 মিলিলিটার
- শাকসবজি তেল - 120 মিলিলিটার
- ডিম - 1 টুকরা
- গরম জল - 120 মিলিলিটার
- চূর্ণ চিনি - 1 কাপ
- কমলা রস (বা লেবুর রস) - 60 মিলিলিটার
- কমলা গুঁড়ো সিটস (বা লেবু) - 1 চা চামচ
একটি বাটি মধ্যে আমরা ময়দা ছিপি, আদা গুঁড়া যোগ, seasonings একটি মিশ্রণ, দারুচিনি, লবণ, চিনি এবং সোডা। আমরা এই পুরো জিনিস ভাল মিশ্রিত। শুকনো মিশ্রণে ডিম, গুড় এবং মাখন যোগ করুন। আমরা একটি কোরালা সঙ্গে গুঁড়ো গরম জল ঢালা এবং মসৃণ পর্যন্ত নাড়িয়া। বেকিং জন্য ফর্ম, তেল সঙ্গে ছিটিয়ে এবং ময়দা সঙ্গে ছিটিয়ে এটি মধ্যে আধা - ভরাট - এবং 35 মিনিটের জন্য, 180 ডিগ্রী যাও উত্তপ্ত, মধ্যে চুলা মধ্যে। ইতিমধ্যে, আমাদের গ্লাস সঙ্গে মোকাবিলা করা যাক। কমলা রস এবং চূর্ণ চিনি মিশ্রিত করুন, এখানে আমরা কমলা zest যোগ করুন। ধীরে ধীরে এবং একটি ধীর আগুনে রাখা। চিনি পাউডার সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা পর্যন্ত গরম আপ। আমরা আগুন থেকে সরিয়ে ফেলি স্বাদ জন্য, আপনি একটু লেবু বা চুন রস ড্রপ করতে পারেন। সম্মত 35 মিনিট শেষে আমরা পিষ্টক প্রস্তুতি প্রস্তুত - একটি skewer সঙ্গে ছিদ্র, যদি skewer শুষ্ক - তারপর প্রস্তুত। কমলা গ্লাস সঙ্গে পিষ্টক পূরণ এবং গ্লઝ কঠিনীভূত পর্যন্ত কক্ষ তাপমাত্রা এ ছেড়ে। আমি ভাল আইসক্রীম একটি বল এবং কিছু ফল দিয়ে পরিবেশন প্রস্তাব। এমএমএম ...
পরিবেশন: 6-7