পিতামাতার জন্য একটি বরং কঠিন সমস্যা এলার্জি জন্য শিশুর পুষ্টি হয়। এটি একটি খুব সতর্ক দৃষ্টিভঙ্গি প্রয়োজন, যেহেতু খাদ্যটি যত্নসহকারে বিবেচনা করা উচিত। এটি শুধু শিশুর স্বাস্থ্যের অবস্থা নিয়ন্ত্রণে রাখতে যথেষ্ট নয়, তাই আপনি কেবল তার স্বাস্থ্যের অবস্থা খারাপ করতে পারেন। এবং সব কারণ খাদ্য নিজেই এলার্জি কারণ হয় না, কারণ শিশুর শরীরের সম্পূর্ণরূপে প্রক্রিয়া এবং খাদ্য অন্তর্নিহিত করতে পারেন না। এবং এই প্রক্রিয়া প্রতিক্রিয়া একটি এলার্জি হয়।
একটি ছোট শিশু এলার্জি জন্য থেরাপিউটিক পুষ্টি এর মৌলিক
রন্ধনসম্পর্কীয় খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের বেশ কয়েকটি উপায় আছে, যার ফলে আপনি শিশুর কম অ্যালার্জিনিকের জন্য খাবার তৈরি করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, যদি কাঁচা আলু, ঠান্ডা জলে কয়েক ঘন্টার জন্য আখরাই কাটা হয়, তবে তা পর্যায়ক্রমে পরিবর্তন করে, আপনি এটি থেকে স্টার্ট এবং নাইট্রেটগুলির বেশির ভাগ সরিয়ে ফেলতে পারেন। এছাড়াও আপনি গ্রীট করা উচিত: যাতে এটি অতিরিক্ত অমেধ্য পরিষ্কার, এটি রান্না করার আগে, এটি দুই বা তিন ঘন্টা জন্য শুষুন।
মাংস রান্না করার সময়, প্রথম মুরগি নিষ্কাশন করতে ভুলবেন না, এবং ইতিমধ্যে শীতল মুরগির থেকে আপনি সব চর্বি অপসারণ করতে হবে। শিশুর জন্য আরও খাবারের রান্না রান্না করা, একটি রান্নাঘরে, উষ্ণ বা একটি দম্পতি জন্য রান্না করা পছন্দনীয়। ভাজা খাদ্য এলার্জি মানুষের জন্য আরো বিপজ্জনক। অনেক ফলের এলার্জি ধ্বংস হওয়ার আশঙ্কাজনক, যদি ফলের বাষ্প বা বাছাই হয়, এবং যদি কাঁচা আকারে তারা বিপজ্জনক হয়, তাহলে চিকিত্সা ক্ষতিগ্রস্ত না হয়ে।
ভয় পেও না যে এই ধরনের বিধিনিষেধের অধীন আপনার সন্তানের ক্ষুধার্ত হবে অথবা কিছু "সুস্বাদু" থেকে বঞ্চিত হবে। মনে রাখবেন বেশিরভাগ নিষেধাজ্ঞাগুলি কেবলমাত্র কিছু সময়ের জন্য প্রয়োজন, যদি আপনি একটি খাদ্য ব্যবহার করে অ্যালার্জি পরাভূত করতে পারেন, নিষিদ্ধ পণ্যগুলি সময়ের সাথে কম হয়ে যাবে।
অ্যালার্জি থেকে বাচ্চার একটি শিশুকে খাওয়ানোর জন্য, প্রধান জিনিসটি শরীরের নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে এমন পণ্যটি পরিত্যাগ করা হয়। কিভাবে শরীরের বিভিন্ন খাবারের প্রতি প্রতিক্রিয়া দেখাতে পারে তা জানতে এটি ব্যবহার করা যেতে পারে। বাবা-মায়েদের পরামর্শ দেওয়া হয় যে, সমস্ত দিনগুলিতে শিশুটি তথাকথিত ডায়রিটি ডায়রিতে ব্যবহৃত সমস্ত পণ্যগুলির একটি তালিকা লিখতে পারে। যখন একটি নতুন পণ্য চালু করা হয়, তখন অংশটির ভলিউম এবং ব্যবহারের সময়টি লক্ষ্য করা প্রয়োজন, এবং তারপর এটির শরীরের প্রতিক্রিয়াটি ট্র্যাক এবং রেকর্ড করে (যেমন, খিটখিটে বা ফুসকুড়ি)।
সন্তানের জন্য নতুন খাবারের সকালে সকালে সবচেয়ে ভাল দেওয়া হয়, আর দুইটি চশমা ছাড়া, তাই আপনার সব দিনের শরীরের প্রতিক্রিয়া নিরীক্ষণ করার সুযোগ থাকে। কোন এলার্জি প্রতিক্রিয়া ছিল না, পরের দিন পণ্য পরিমাণ বৃদ্ধি এবং ধীরে ধীরে হতে পারে, এক সপ্তাহের মধ্যে, বয়স অনুরূপ আদর্শ ডিশ ভলিউম আনতে। এলার্জিিকাল পণ্যগুলি পুষ্টিবিদ্যার দ্বারা সুপারিশকৃত সময়ের জন্য সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়া উচিত।
বয়স্ক শিশুদের এলার্জি জন্য পুষ্টি
পুরোনো শিশুদের জন্য একটি সুস্থ খাদ্য সংগঠিত করা একটু বেশি কঠিন, এর জন্য পিতামাতার কাছ থেকে আরো কঠোর পদ্ধতির প্রয়োজন। এলার্জি কারনে দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের জন্য পণ্য নিষিদ্ধ। একটি খাদ্য বিভিন্ন পর্যায়ে গঠিত।
প্রথম পর্যায়ে, প্রায় দুই সপ্তাহ স্থায়ী, তীব্র অ্যালার্জি সময়ের উপর পড়ে খাদ্যের এই পর্যায়ে, আপনি যে পণ্যগুলিকে সম্ভাব্য বিপজ্জনক এবং এলার্জি হতে পারে তা সম্পূর্ণভাবে এড়িয়ে যেতে হবে। এটি সম্পূর্ণরূপে broths, মশলা, ভাজা, salted, মসলাযুক্ত, ধূমপান, পাকা খাবার পরিবেশন থেকে নিষিদ্ধ করা হয়। সীমিত পরিমাণে, সিরিয়াল, ময়দা পণ্য, দুগ্ধজাত দ্রব্যাদি, চিনি এবং লবণ নিষিদ্ধ নয়।
থেরাপিউটিক খাদ্যের দ্বিতীয় পর্যায় শুরু হয় যখন এলার্জি প্রকাশ হয়ে যায় এবং এটি দুই থেকে তিন মাস স্থায়ী হয়। এই সময়ের মধ্যে, শিশু এলার্জি, যেমন পণ্য খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া প্রয়োজন, কারণ একটি ক্রস প্রতিক্রিয়া সংঘটন বাদ দেওয়া হয় না।
তৃতীয়, পুনর্বিন্যাসিক, তৃতীয় মাস শেষে সম্পূর্ণ এলার্জি প্রকাশের অদৃশ্য হয়ে গেলে খাদ্যের মাত্রা শুরু হতে পারে। আপনি ধীরে ধীরে সন্তানের খাদ্যকে প্রসারিত করতে পারেন, ধীরে ধীরে অ্যালার্জি শুরু করার জন্য, সঠিকভাবে ইনস্টল করা এলার্জি ছাড়া।
ডায়াবেটিসের বিপদজনক পণ্যগুলি পুনরায় সকালে সকালের ছোট ডোজ (প্রায় 5-10 গ্রাম) দেওয়া উচিত, এটি কঠোরভাবে জীবের প্রতিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে এবং খাদ্য ডায়রিতে সুনির্দিষ্ট এন্ট্রি তৈরি করে। সবকিছু ভাল হয়ে গেলে, আপনি স্বাভাবিক জীবনে ফিরে আসতে পারেন।