খরগোশের মুরগি মুরগির তুলনায় নিকৃষ্ট হয় না, এবং পোকার স্বাদে উচ্চতর হয়। শুধুমাত্র কিছু জিনিস আছে যে কিছু subtleties আছে, না পর্যবেক্ষণ যা, খরগোশ খারাপভাবে খারাপ হতে পারে। রান্না এবং মাংস এক ভুল পদক্ষেপ কঠিন হয়ে যাবে। কোন উপাদান ব্যবহার করবেন না - হারিয়ে স্বাদ। অতএব, আমরা তাকে আমাদের রেসিপি এবং পরামর্শ ব্যবহার করে সুপারিশ, তারপর আপনি সহজেই খাদক ক্রিম একটি stewed খরগোশ করতে পারেন সুতরাং, আসুন শুরু করা যাক!
খাসির ক্রিম মধ্যে stewed খরগোশ জন্য রেসিপি
এই বিস্ময়কর গরম থালা সঙ্গে তাদের আত্মীয় এবং অতিথি দয়া করে, আপনি একটি সামান্য কাজ করতে হবে। ঠিক কিভাবে, আমরা পরে আপনাকে বলব, কিন্তু এখন জন্য আমরা উপাদানগুলি প্রয়োজন কি সংজ্ঞায়িত যাক:
- খরগোশের মৃতদেহ (1.2-1.5 কেজি)
- গাজর - 300 গ্রাম
- খরা ক্রিম - 250 গ্রাম
- টমেটো পেস্ট - 150 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 2 পিসি (মাঝারি মাথা)
- মাখন - 50 গ্রাম
- কালো মরিচ এবং স্বাদ যাও লবণ
সবচেয়ে মৌলিক অসুবিধা হল একটি খরগোশ কাটা। মৃতদেহকে সমগ্র মুরগির মতো একই নীতিতে কাটাতে হবে। সঠিকভাবে ছাঁটা হলে, এটি দশ সমান অংশ হতে হবে।
এখন এই টুকরা মরিচ এবং লবণ দিয়ে ঘষা করা আবশ্যক। ভাল সংক্রমণ জন্য, এটা ফ্রিজে এক ঘন্টা জন্য মাংস ছেড়ে চলে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, কিন্তু যদি আপনি তাড়াতাড়ি হয়, আপনি সরাসরি frying শুরু করতে পারেন।
গলিত মাখন সঙ্গে একটি গরম তৃণ প্যান উপর, আমরা আমাদের খরগোশ রাখা এবং একটি মধ্যপন্থী এক আগুন রাখা। ঢাকনা এখনো আবরণ না
খরগোশ প্যানের মধ্যে একটি সোনার ছায়ামূর্তি অর্জন করে, তবে আপনাকে সবজি যত্ন নিতে হবে। মাংস ছোট ছোট জ্যাকেট হিসাবে ছোট ছোট আকারে কাটা, এবং গাজর তিনটি।
একবার আপনি মাংস একটি সুস্বাদু বাদামী ভূট্টা সঙ্গে আচ্ছাদিত ছিল দেখেছি - আপনি নিরাপদে সবজি যোগ করতে পারেন।
যখন গাজর এবং পেঁয়াজ তাদের আর্দ্রতা হারায় (এই আপনি তেল চরিত্রগত তার দ্বারা দেখতে হবে), টমেটো পেস্ট এবং খনি ক্রিম যোগ করুন এটি তারপর ঢাকনা tightly বন্ধ হয়
প্রায় দশ মিনিটের পরে, এক গ্লাস পানীয় জল যোগ করুন এবং ন্যূনতম সময়ে আগুন লাগান। এই অবস্থায়, প্রায় 20 মিনিটের জন্য খরগোশ স্ট্যু। প্রস্তুতি থেকে দশ মিনিটের জন্য, একটু বেশি যোগ করতে ভুলবেন না।
সবকিছু, একটি খরগোশ খরা ক্রিম marinade মধ্যে রান্না - প্রস্তুত! এই থালা পরিবেশন করা উচিত ঠান্ডা হিসাবে গরম ফর্ম, শুধুমাত্র থাকা উচিত, মাংস কিছুটা কঠোর হবে।
এই রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস সঙ্গে কি পার্শ্ব চাদর এবং পানীয় ভাল মাপসই
সঠিকভাবে খরগোশ মাংস সর্বজনীন বিবেচনা করা যেতে পারে, এটি একেবারে কোন গাভিনো সঙ্গে মিলিত হবে হিসাবে। কিন্তু সবচেয়ে সফল চাল, ভাজা আলু, ভাজা গুঁড়ো। খরা ক্রিম মধ্যে রান্না খরগোশ Souring একটি মেক আপ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে
খাঁটি ক্রিম মধ্যে stewed খরগোশ সঙ্গে পানীয় থেকে পুরোপুরি সাদা এবং লাল বৈচিত্র্যের মিষ্টি wines একত্রিত, উদ্ভিজ্জ তাজা ফলের রস, যারা আপেল, ফোম এবং আঙ্গুর থেকে তৈরি করা হয়, তারা উপযুক্ত, কারণ গ্রীষ্মমন্ডলীয় জাতগুলি স্বাদ ভেঙ্গে যায়।
আমরা নিশ্চিত যে আমাদের রেসিপি এবং সুপারিশ আপনাকে এবং আপনার পরিবারকে সুখী করবে। উপরন্তু, খাদ ক্রিম মধ্যে খরগোশ না শুধুমাত্র একটি চটকদার রেস্টুরেন্ট থালা, কিন্তু আমাদের শরীরের জন্য প্রোটিন এবং ট্রেস উপাদান একটি চমৎকার উৎস। বোনা অ্যাবিট!