- চিকেন - 1.35 কিলোগ্রাম
- বেকন - 60 গ্রাম
- হোয়াইট ওয়াইন - ২70 মিলিলিটার
- লেবু - 1 টুকরা
- পেসলে - 1 ম একটি spoonful
- ঋষি - 1 শিল্প একটি spoonful
- রসুন - 3 দাঁত
- অলিভ তেল - 2 শিল্প চামচ
- মাখন - 10 গ্রাম
- লবণ এবং মরিচ - - স্বাদ যাও
1. পেঁয়াজ এবং চকলেট লবণাক্ত। চারা পাতলা টুকরা অর্ধেক লেবুর মধ্যে কাটা এবং প্রতিটি অংশে দুটি অংশ কাটা। 230 ডিগ্রী যাও চুলা preheat। রসুন, জিরা, ঋষি এবং রসুনের সাথে মাখন দিয়ে একটি কাঁকড়া মেশান। লবণ সঙ্গে সিজন। পিপার। 2. মুরগির ভেতরে মুরগির রস, রসুন এবং আটা দিয়ে মিশ্রণ করুন। জলপাই তেল সঙ্গে চিকেন লুব্রিকেট উষ্ণভাবে লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মুরগির ছাঁটা, বেকন এর পাতলা ফালা স্ট্রাইপ সঙ্গে শীর্ষ। বেকিং শীট উপর চিকেন রাখুন এবং 55 মিনিট জন্য চুলা রাখা। 3. চুলা থেকে চিকেন আউট নিন। মুরগির ভিতরে থাকা রস এবং লিমনকে সরিয়ে দিন। ফয়েল দিয়ে মুরগির আবরণ এবং তার পাশে রাখুন। প্যানকিং ট্রে থেকে ওয়াইন যোগ করুন এবং লেবু রস ভরাট। 15 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপে প্যানটি রাখুন, ক্রমাগত চূর্ণ করুন। চিকেনকে টুকরো টুকরো করে কাটা এবং বেকিং ট্রে উপর সস ঢেলে দিন।
পরিবেশন: 4