শিকড় এবং শাকসব্জি থেকে মুরগির সবজি সুস্বাদু রান্নার মধ্যে একটি অপরিশোধনীয় জিনিস - এটি একটি থালা বা একটি সস জন্য একটি "সমাধান", বা একটি সুস্থ জীব জন্য একটি স্বাধীন থালা ভিত্তি হতে পারে। উদ্ভিজ্জ শোষের ভিত্তিতে, প্রায়ই রিসোটো, হালকা গ্রীষ্মের স্যুপ এবং চালের অসংখ্য খাবারের প্রস্তুত। ব্রোশ, উভয় উদ্ভিজ্জ এবং মাংস, খুব সামান্য প্রোটিন আছে, তাই এটি প্রধান এক আগে লৌহঘটিত পোষাক হিসাবে প্রায়ই ব্যবহৃত হয়। সবচেয়ে সাধারণ উদ্ভিজ্জ শস্য পিঁয়াজ, গাজর এবং সিলেট রুট থেকে প্রস্তুত। প্রায়শই মুরগির মধ্যে প্রায়ই টমেটো জুড়ুন, কিছু রসুনের রস এবং অপরিহার্যভাবে মশলাগুলি - উপসাগর, মিষ্টি মরিচ এবং লবণের চিম্টি এর ঠিক শেষে। আমরা মুরগির একটি ছোট zucchini যোগ সুপারিশ। উদ্ভিজ্জ স্বাদ এবং এত ভাল যে সব শাক সব্জিতে "যোগ" করতে পারেন এবং এখনও প্রধান কোর্সের জন্য একটি চমৎকার workpiece পেতে।
উপাদানগুলো:- ওজন 1 পিসি
- গাজর 1 পিসি
- স্যালারি root 100 গ্রাম
- স্কোয়াশ 1 পিসি
- বে পাতা 1 পিসি
- মরিচ সুগন্ধি 5 পিসি
- রসুন 1 লবঙ্গ
- লবণ 1 চিম্টি
- ধাপ 1 মুরগির জন্য আমরা উকচিনি, স্যালরি রুট, পেঁয়াজ, গাজর এবং মশলা গ্রহণ করি। নির্দিষ্ট পরিমাণে শাকসব্জিটি একটি প্যানের উপর ২ লিটার আয়তনের সাথে গণনা করা হয়।
- ধাপ 2 সব সবজি ধুয়ে পরিষ্কার করা উচিত, পরিষ্কার করা এবং বড় কাটা।
- ধাপ 3 একটি সসপ্যান্টে সবজি রাখুন, মশলা যোগ করুন, ঠান্ডা পানি ঢালাও, তারপর একটি ফোঁটা এনে এবং কম তাপের উপর 35-45 মিনিট রান্না করুন।
- ধাপ 4 ব্রাশ তৈরি করুন, এবং তারপর আপনি অবিলম্বে এটি ব্যবহার করতে পারেন বা ফ্রিজে এটি সংরক্ষণ করতে পারেন 1-2 দিন।