একটি অংশকে সাধারণত প্রচলিত সংখ্যা ইউনিট হিসেবে বলা যায়, বিশেষত প্রতিটি পণ্যের ক্ষেত্রে ডাইটিটিয়ার অংশগুলি উন্নত করা হয় যাতে একজন ব্যক্তি তার খাদ্যের উপর নিয়ন্ত্রণ রাখতে পারে। সব পরে, মানুষের শরীরের স্বাভাবিক জীবন প্রোটিন, ফ্যাটি অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের পুনর্বিন্যাসের প্রয়োজন, তবে এটি সব প্রয়োজনীয় অনুপাতে মিলিত হবে। Dietitians তাদের সুপারিশ বিবেচনায় এই চাহিদা বিবেচনা করা এবং নির্দিষ্ট পরিমাণে servings ব্যবহার স্বাভাবিক হয়।
অবশ্যই, অংশের আকার একটি ছোট বাড়িতে ভাঁজ ব্যবহার করে নির্ধারিত করা যেতে পারে, কিন্তু কি যদি তারা কেবল হাতে না? এই ক্ষেত্রে, অংশ চোখের দ্বারা নির্ধারিত করা উচিত, সব পরে, এটা তারা একটি চোখ হীরা যা বলে যে কিছুই নেই।
অধিকাংশ পণ্য জন্য মান অংশ আকারের আকার গণনা করার চেষ্টা করুন:
মাংস - গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, মেষশাবক, হাঁস এই বিভাগে অংশে শুধুমাত্র একটি মাংস পণ্য, কিন্তু, উদাহরণস্বরূপ, মাছ হতে পারে। প্রায় এক আউন্স হয় 30 গ্রাম, এই রান্না মাংস বা মাছ একটি অংশ। এটা একটি cutlet, গরুর মাংসের স্টেক বা অন্যান্য মাংসের থালা হতে পারে, যার আকার এবং বেধ আপনার হাতের প্যাড (আঙ্গুলের, স্বাভাবিকভাবেই, অ্যাকাউন্টে নেওয়া হয় না) সঙ্গে দৃষ্টি নিবদ্ধ করা উচিত। আপনি কার্ড খেলে এর ডেক সঙ্গে তুলনা করতে পারেন। শুধুমাত্র এখানে একজন ব্যক্তি প্রায় একশ 'নব্বই গ্রামের ভোজন করেন, এবং এটি প্রায় দুই হাত বা কার্ডের দুটি প্যাকের আকার। পুষ্টিবিদরা দিনে পাঁচ থেকে সাত আনা মাংস, বিশেষত একটি স্টেক, মাছ বা হাঁস, এবং এটি কোথাও দুই বা তিন servings বা 150-200 গ্রাম সুপারিশ। যদি আপনি মাংসের এক-দেরী গ্রহণ করেন, তবে এটি চিনাবাদাম মাখনের দুই টেবিল চামচ, আধা কাপের এক কাপ এবং এক ডিম দিয়ে তুলনা করা যেতে পারে।
একটি দিন সার এবং আটা পণ্য এক বা দুই প্রজনন উপকারী হতে পারে। পাস্তা বা দুল (ওটমিল, বেকহাট, মুক্তা বার্লি, বাটলেট) একটি অংশ একটি ছোট কাপ, যা 250 গ্রাম। আপত্তিটি ভাত হিসেবে বিবেচনা করা যেতে পারে - এর পরিচর্যা 100 গ্রাম হয়, দৃশ্যত এই পরিমাণ পুকুরের সাথে তুলনা করা যায়।
ব্র্যান এবং বিভিন্ন চক্র - এই পণ্যটির একটি অংশ একটি কাচ তিন চতুর্থাংশ। এবং এই মিশ্রণ দুধ সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, তাহলে এটি বসতি স্থাপন করবে, এবং অর্ধেক কাঁচ ইতিমধ্যে প্রাপ্ত করা হবে।
রুটি একটি অংশ প্রায় 30 গ্রাম একটি ছোট টুকরা হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে - তার বেধ এক সেন্টিমিটার, এবং আকার একটি প্লাস্টিকের কার্ড অনুরূপ। এটি পুরো শস্য থেকে রুটি খাওয়া ভাল, কারণ এটি উদ্ভিজ্জ ফাইবারের একটি অতিরিক্ত উৎস, যা একজন ব্যক্তির জন্যও প্রয়োজনীয়। এক পরিবেশন মধ্যে, আপনি একটি ছোট বুন, একটি পিষ্টক, একটি প্যাটি, আধা হ্যামবার্গার, ক্র্যাকার দুই বা তিন টুকরা, একটি ছোট রোল, একটি-ডিস্ক, একটি সিডি আকার অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন
ফল ও সবজি একদিন দুই থেকে চার ভাগের ভাগের জন্য উপকারী। আপনি মিষ্টি ফল খেতে নিজেকে সীমাবদ্ধ করা উচিত, যেমন আঙ্গুর হিসাবে এই শ্রেণীর পণ্যগুলির একটি অংশ নিম্নরূপ মনোনীত করা যায়- এক মাঝারি আকারের আপেল, এক কলা বা কমলা, ক্রকোলেট বা তরমুজ, এক গ্লাসের বীজ, এক গ্লাস শুকনো ফলের, এক গ্লাস বন বীজ, আধা একর বা এক আঙ্গুর, এক টুকরো আটা, আধা গ্লাস ভাঙা বা গুঁড়া সবজি , মাংসের এক গ্লাস এছাড়াও, এই বিভাগে ফল এবং সবজি থেকে রস হতে পারে। কোনও রস এর এক পরিবেশন একটি কাচের তিন চতুর্থাংশ।
পনির, দই, কুটির পনির, দুধ - এই পণ্যগুলির চর্বিযুক্ত উপাদান কম বা মাঝারি হওয়া উচিত। এই বিভাগের পণ্যগুলির প্রস্তাবিত অংশ নিম্নরূপ: নার্সিং, গর্ভবতী এবং তেরোটি তিনটি অংশ ব্যয় করা উচিত, যার মধ্যে একটি গড় দুধের কাপ, পঞ্চাশ গ্রাম পনির, 60 গ্রাম কুটির পনির বা দইয়ের একটি ছোট কাঁটা।
বাদামের বিষয়ে, পুষ্টিবিজ্ঞানী কয়েক পনের বা ত্রিশ গ্রামের এক অংশ বিবেচনা করে, এটি প্রায়শই ছোট ছোট হাতের একটি হাত। বাদামগুলি উচ্চ-ক্যালোরি খাবারের কারণ হতে পারে, এবং সেইজন্য, অযৌক্তিকভাবে অপব্যবহার করা যেতে পারে।
সবজি তেল এবং চর্বি। এই পণ্য কঠোরভাবে সীমিত পরিমাণে ব্যবহার করা উচিত। দিনে, আপনি একটি স্যান্ডউইচ মাখন এবং এক চা চামচ চাষের একটি ছোট অংশ দিতে পারেন
মিষ্টান্ন পণ্যগুলি এমনকি উপরে বর্ণিত ফ্যাট খেতে পারেন। সুতরাং, আইসক্রিমের একটি অংশ মাপা উচিত, এটি stsenis একটি বল সঙ্গে তুলনা। চিনি থাকা সব পণ্য জন্য, তারপর তাদের প্রয়োজন খুব কঠিন - কমানোর চেষ্টা করুন
প্রথমত, আপনার খাদ্যটি দেখুন, আপনার অংশের ভিজ্যুয়াল মাপের মূল্যায়ন করুন, যা আপনি ব্যবহার করেন এবং সিদ্ধান্ত নিয়েছেন, আপনি কতটা খেতে পারেন তার কোন উপকার হয়? এবং হয়তো আপনার মান নিয়ন্ত্রণের মূল্য কি?
এটা বিবেচনা করা উচিত যে প্রাক খাওয়ার সময় জন্য খাওয়া প্রচুর খাদ্যদ্রব্য থাকা উচিত - এর মানে হল যে সন্ধ্যায় ঘন্টা, বিছানায় যাওয়ার আগে, অংশ ছোট করা উচিত এবং প্রধানত কম ক্যালোরি এবং সহজে পাকা খাবার
উপরন্তু, লোকেদের জন্য অংশের আকার যাদের উপায়ে কেবলমাত্র ওজনযুক্ত মাত্রায় তাদের ওজন বজায় রাখা হয় তাদের জন্য যেগুলি ওজন হারাতে চায় তাদের জন্য সেগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে ভিন্ন হবে।
আপনি নিম্নলিখিত নিয়ম দ্বারা পরিচালিত করা উচিত: একটি natarete দুই তৃতীয়াংশ পুরো শস্য খাবার বা সবজি দ্বারা গৃহীত হয়, এবং মাংস, মাছ বা একটি পাখি এই থালা এক তৃতীয়াংশ, তারপর আপনি সঠিক ট্র্যাক হয়।
তাই অংশ নিজেই ডান খাবার সঠিক পরিমাণ নির্ধারণ করতে সাহায্য করে, এবং এটি সঠিক পুষ্টি প্রথম পদক্ষেপ, পাশাপাশি আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণ হিসাবে।